「海鮮」で検索しました。
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調味料まで楽しい!
2019/07訪問
1回
はまぐりも他もいい!
2019/06訪問
1回
コスパよし
2019/03訪問
1回
赤坂にある鮨葵さんに伺いました! 久兵衛出身の方が開いたお店だそうです。 私たちは個室テーブル席でした。 しじみの一番だし 胃を温めるスタート。染み入る出汁の味でお寿司を食べる口の準備も整うような感覚です。 車だったので、なんだかすごいお茶を一杯ずつ。 私には勿体ないようなお茶でした。 中とろ握り こんな早くからトロが出てくるんですね。 ガリ。お寿司屋さんによってガリって全然違ってすごい。 白えびにマグロの酒盗のせ 湯葉の上に塩漬けいくら 姫サザエ とうもろこし北海道産と白身のしんじょ アメーラトマト 静岡産 風鈴かぼちゃ京都産の浅漬け 右から白いか、うめいろ、ハタ うめいろは九州のお魚らしい。イエローブルースナッパーという英名があるだけあって派手な見た目のお魚です。お寿司になったらそうでもない笑 ズワイガニのミルフィーユ仕立て 中に蟹味噌、上に土佐酢ジュレをかけて仕上げている夏らしい一品。こういうの、好み。 のどぐろの塩焼き 万願寺唐辛子 すごい脂のっててとろけーる。 いくらの醤油漬け 下には酢飯が入っています。青柚子が香ってとても上品です。 雲丹の食べ比べ 左からバフンウニ、ムラサキウニ、塩水ウニ 産地は北海道、青森、岩手の順です。 同じウニでもかなり味が違って楽しいです。 左からシマアジ、アジ、べったら漬け 茶碗蒸し 生地には黒トリュフ、上にはエイヒレ トロタク、大トロ、漬け(大トロ、撮る前に食べてしまった涙) 穴子塩、たれ、玉子芝海老のすり身入り 追加メニューで、しんこ、車海老、金目鯛、蒸し鮑 自分で巻くかんぴょう巻き 吸い物 ハモと梅と九条ネギ デザート 桃のムース 美味しいお寿司屋さんって本当に素晴らしい。 トロが先に出るのは美味しく食べられるうちにってことらしいです。はぁ、また美味しいお寿司が食べたいー。
2018/08訪問
1回
予約変更やら遅刻やらで大分ご迷惑をおかけしたのにとっても感じよく対応して下さいました。 まず、ナプ