cereamoさんが投稿した本陣 平野屋 花兆庵(岐阜/高山)の口コミ詳細

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本陣 平野屋 花兆庵高山/料理旅館、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

おもてなし溢れるホスピタリティー精神の塊のような老舗旅館♪

飛騨高山旅行の際に主人と二人でお世話になりました!

高山駅到着後、待ち合わせ場所までお迎えに来て下さり、お宿まで立派なハイヤーで送って頂きました。
玄関に入ると噂に聞いていた陣太鼓でのお迎え笑
従業員総出ではないにしろなかなかに賑々しいお迎えでした。

お玄関で履き物を脱ぎ荷物を預けた後、チェックインまでまだ時間もあったので高山の町並みの散策に向かいました。
何度か訪問したことはありましたが、何度来ても風情があり素敵な場所です。

酒蔵で色々試飲してお買い物したり、飛騨牛の串焼きを食べたり、しばらくぶらぶらした後、宿に戻りました。
お部屋に通されてお抹茶とお菓子を頂きながらチェックイン。

温泉は女性が本館内と向かいにある蔵のお風呂、男性は本館内と別館にある展望風呂が楽しめます。

ゆっくり温泉に浸かり、長旅の疲れを癒したところで個室のお食事処に向かいました。

食前酒から始まり八寸から最後のデザートまで味・盛り付け・ボリュームのどれをとっても大満足の一言に尽きますが、しいてあげれば飛騨牛のお肉がサシの入りが良すぎて、私には食べきれなかったこと。主人に美味しく食べて貰いました笑

生ビールに日本酒も色々(名前を失念していましました)頂いたのですが、その時に好きな盃を選べ、優柔不断な私が悩んでいると担当の仲居さんが「気になるものがありましたらおいくつでも!」と優しい言葉をかけて下さったのでお言葉に甘えて夏らしい清涼感のある硝子盃と、仲居さんおすすめの盃を選びました。
冷たいお酒を注ぐと色づく盃に年甲斐もなく喜んでいると、「良かったらこちらもお試し下さい♪」とカラカラ音の鳴る徳利や涼し気な音色がする風鈴盃など色々持って来て下さり、とても楽しく過ごすことができました。

朝食も同じ場所だったのですが、昨日担当して下さった仲居さんからの手書きのお手紙がおいてありました。
さるぼぼのイラストの可愛らしい用紙いっぱいにメッセージが添えられており嬉しいサプライズでした。

朝から定番の朴葉味噌や高山の地野菜をふんだんに使ったお献立でいかにも健康的になれそうな身体にも優しい美味しい朝食でした。

朝市を散策する時もさっとお玄関にある日傘を貸して下さったり、帰りの送迎の際も荷物を駅のコインロッカーに預けると言うと、駅前にある系列のお土産店で預かって下さったり。

フロントの方々、売店の方、お部屋付き、食事処の仲居さん方、もう枚挙に暇がないくらい全てのスタッフ皆さんの全力のおもてなしに感激でした。
ホスピタリティーとは何か、本当のサービスとはどういうものか、自分たちの仕事に信念を持ちワンチームで取り組む姿勢にはただ脱帽です。

必ずまたお世話になりたいと思います。
極上の時間を本当にありがとうございました(。uωu)♪

2022/08/29 更新

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