この口コミは、フライマンピョン吉さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
24条の名店「なると」を受け継ぐ名店！焼鳥は高品質・ボリューム満点！とにかく旨い！！
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鶏のボリュームはなると仕込み
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2025/07/25 更新
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約４０年前によく通っていた北２４条。
今でも居酒屋を営む世話になったマスターが、来月に店を閉めるというので、その慰留のため２４へ。
そのマスターの店に行く前に、前から気になってた伊とうさんへ訪店。
ここの大将の伊藤さん、閉店したあの「なると」の職人さんです。
札幌祭り期間中の土曜日の18時過ぎに訪店。
昭和感漂うビルの一角。
私的には懐かし感だけで抵抗感はありません(笑)。
先客なし。後客なし（持ち帰り予約客あり）。
カウンターの隅っこに陣取り、晩酌セットをお願いします。
焼鳥は鶏、ハツ、レバーを発注。
大将は黙々とお通しを仕込んで出してくれました。
お通しは、マグロの山かけ。これ、旨いです。
焼鳥は丁寧に炭火で焼いてくれます。
ここで、気づきました。「香り」です。
この香り、なるとじゃないですか！！
炭火の香り、鶏肉の焼ける香り、香りが記憶を刺激します。
こんな狭い店でも、しっかりと炭火で焼く技前。敬服です。
焼鳥が焼き上がる前に、なるとを含め２４条に昔よく来ていたことを話すと、大将は嬉しそうに応じてくれました。
共通の知り合いとかいて、昭和時代の２４条界隈の話が盛り上がりました！！
焼鳥は高品質かつボリューム満点の味わい深い、なるとの味。
北海道に戻って来て、やっと最高の焼鳥に出会えました。もう少し早く来てればよかった。
昭和後期から平成初期の頃、行列ができていたなるとの焼鳥が、今でも味わえることに感動しました。
おそらく札幌で最も旨い焼鳥でしょう！
ただ、店が小さいのでみんなが押し掛けるととんでもないことになるでしょう。
私がいる間にも、持ち帰りで焼鳥をにぎやかに話しながら持って帰る高齢の常連さんがいたり、なるとさんそして伊藤さんが２４条で愛され続けていることがよく分かりました。
毎月通います。大将よろしく！！