この口コミは、toyotyo7355さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
こだわりの1杯
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2019/11/19 更新
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平日の20時頃に訪問。カウンター10席程で、空席がちらほら。待ち時間無しでの着席。その前に、券売機で何がいいか迷い、店員さんに聞いてみると初めての場合、オーソドックスは汁なし担々麺とのこと。よって、注文。加え、トッピングで温泉たまごとライスも。
カウンターには、調味料が一切置かれていない。暫し待ち、程なくして到着。山椒の香りが鼻を刺激する。食欲がそそる。
食べログ用に写真を撮っていたら、固まるので早く混ぜて欲しいとのこと。そして、イザ実食！麺はモチモチして、ラー油と山椒の配合も、程よく好みの味。そして、絡ませた麺をオカズにご飯を食べようとした所。
店主よりカウンター越しに一言。「麺を食べ終えたら、残りのスープを絡ませて食べて欲しいとのこと。」。そして、食べ終えて、ご飯の器に残りのタレを入れたら、多くのお客さんは丼にご飯を投入するとのこと。細かいが納得。店主さんも、「細かくてすいません」と。
全体的に満足しての退店。キッチン内もかなり整頓され、店主さんのこだわりを感じました。次回は、違う品を食べに行こうと思います。