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1回
昼の点数：4.5
2018/08 訪問
昼の点数：4.5
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
華やかな夏のランチ
2018/08/25 更新
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家族の夏休み会食で利用。
一週間前に予め電話で席予約しておきました。以前はかなり悪かった電話対応がすこぶる良くなっていて、びっくりしました。大事なところですよね、一応プリンスホテル内のお店ですから。
清潔感のある店内はホテルというより格の高い旅館のようで接客もかなり上品で、ピカピカの廊下が気分いいです。
旬彩にぎり御膳 ¥1780
盛り付け、器が見た目にもあざやかです。
握り寿司はシャリの塩梅も大きさもちょうどよく、良い物を頂いているとほころびます。
もちろんネタよし。今日は特に鰹が素晴らしくよかったです。トロ鰹、っていうのでしょうか正に消えてなくなりました。
小鉢も大根を煮こごりのような餡で炊いて中に挽肉が入っている手の込んだ冷菜が美味しかったです。
天ぷらももちろんパリっとした衣はもちろん、大葉は香ばしく、海老は火を通しすぎず、ちょっと生海老の食感を残した程のさすが料理人の技あり。
コスパ、雰囲気ともに大満足でした。