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帆立、ポフロ、葱のムース、ブラータチーズ
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2023 スカリオーラ ピエモンテ シャルドネ
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パン
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ヴィテッロ・トンナート（子羊とツナのソース）
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パンおかわり（大盛り）
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メカジキとマッシュルームのフリット
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サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティ・クラシコ 2022
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溶岩石グリルのステーキ
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子羊とポルチーニのパスタ
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いちごケーキ
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エスプレッソ
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goffo
横浜駅西口から徒歩10分くらい。横浜野田岩の近くにあります。平日19時30分店着。店内はクラブミュージックやロックバンドのoasisなどが流れており、かなり賑やかです。そのため店員さんの料理の説明等少し聞きづらかったときがありました。
お客さんはテーブル席にカップル。カウンターには女子二人組など。女性率高めです。男性二人組は我々だけでした。まぁ気にしませんけど。
アラカルトで食事してる人がほとんどですが、我々は、この店の実力を存分に発揮してもらいたいのでコースにしました。
まずは、ビールで乾杯。
そしてすぐに一品目が来ました。
○帆立、ポフロ、葱のムース、ブラータチーズ
これを一口食べた瞬間に、『これはビールじゃなくてワインだ』と我々は確信しました。店員さんに白のボトルを入れる意思を伝えたところ、『ワインセラーに入って気になるのがあったら教えてください』とのことなので、我々は離席してセラーへ。冷んやり冷えたセラーでワインを物色して気になったボトルを持って席に戻りました。
●2023 スカリオーラ ピエモンテ シャルドネ
イタリアピエモンテの白ワイン。口内にバター感が広がります。この白ワインは当たりでした。
○ バッカラマンテナートのクロスティーニ
これはもうワインがすすむやつでした。
○メカジキとマッシュルームのフリット
これらのフリットたちも反則で、美味しいからワインがどんどんなくなってしまいました。よって、次は赤のボトルを入れることに。
●サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティ・クラシコ 2022
イタリアトスカーナの赤ワイン。メインの肉料理に合うだろうと重厚そうなラベルを見て適当にチョイス。これも適当に選んだのに、なかなかに重口でメインの肉にすごく合いました。
○溶岩石グリルのステーキ
本日のメイン。付け合わせのマッシュポテトと共に赤ワインで流し込んでもう口福すぎます。
○子羊とポルチーニのパスタ
パスタは我々がガブガブワインを飲んでたからか、元々のメニューからシェフが変更してこちらのパスタになりました。やはり、ワインに合わせにきてくれてました。完璧です。
○いちごケーキ
デザートまで全部美味しいよ。
●エスプレッソ
コース8,200円×2
ビール900円×2
パン追加600円？
白ワインボトル8,900円？
赤ワインボトル8,900円？
計36,600円
夜はバー営業をしているらしく、9時過ぎくらいから1人の女性客がちらほらカウンターへ。退店時には22時30分を過ぎてました。たいした会話もなくただ美味い美味いと食べて飲んでるだけでした。３時間もいたのか。帰りはスタッフ全員で見送ってくれました。
総じて料理もワインも接客も素晴らしい店でした。これはもう横浜の星ですね。シェフやスタッフの皆さんもまだ若いのでこの先何十年も横浜の飲食業界盛り上げてください。応援してます。