5回
2021/12 訪問
ラーメン不得意女をも虜にする、昆布水つけ麺!
皆んな口を合わせて美味しい!最高という、高野さん。まーた皆んなそんなこと言っちゃって〜、私ラーメンあんまり得意じゃないから、こんなもんか!で、終わるな(笑)と思いつつ行ったら、結果めちゃくちゃ美味しかった!好き過ぎとなり、この味が恋しくなり4回目の再訪。
自宅や職場だと少し遠く、取引先からなら近いから帰りに狙っていたのですが、この状況で取引先に伺うことも無く…
ちょうど町田の方で用事があったので、横浜線で一本で行ける!!となり、向かってしまいました。
今まで食べたラーメン?つけ麺の中でNo. 1!唯一無二といった存在。ただこの日は少しいつもより感動が薄かった…なんでだろう。
大口駅という少し都内から離れた場所にありますが、駅近です。年末のお昼14時頃に伺うと既に25人くらい並んでいる…マジか…
実は高野さん、2号店を昨秋にオープンされていたので少し緩和されるかな?と思ったのですが、本店の人気異常(笑)
この段階で2号店の様子も見に行きましたが、並びは5人でした。
オーダーはいつもの+鶏チャーシュー追加の以下で。
・特製鷄つけそば(¥1180)
・和え玉(¥300)
・鶏チャーシュー(¥150)
昆布水に使った綺麗な麺が登場。つけ汁はいつも熱々なんだけど、この日は少しぬるめで残念…
まずは、何も付けずに麺だけを頂く…なにこれ昆布水のとろみ?粘りヤバい…昆布うま…しっかりと味があるので、つけ汁付けずに食べ終わってしまいそうな勢い。
麺の小麦感もいい、鶏、豚チャーシューもワンタンもつけ汁も、全てにおいて、クオリティが高すぎる。
本当に美味しい。
和え玉は、油そばのような、パスタのような感覚でもあるけど、今回食券買ってから、上のクリームソースが無くてとのお話が(笑)
んー乳化されたソースがクリーミーで、美味しいんだけどなと思いつつも、そのままクリーム無しで。
でも、ポルチーニの香りもしっかりしていて、レモンの爽やかな香り、そしてペッパーも本当にやるな、君たちって言いたくなる美味しさではある
そして鶏チャーシューは、150円であり得ないボリューム。これリーズナブルすぎる
ラーメンについてくるチャーシューより厚みがあるので食感も変わって面白いし、満足度高い。
この日も美味しかったです。ごちそうさまでした!
2022/01/12 更新
2021/09 訪問
ラーメン不得意女も、虜になる昆布水つけ麺!
皆んな口を合わせて美味しい!最高という、高野さん。まーた皆んなそんなこと言っちゃって〜、私ラーメンあんまり得意じゃないから、こんなもんか!で、終わるな(笑)と思いつつ行ったら、結果めちゃくちゃ美味しかった!好き過ぎとなり、この味が恋しくなり3回目の再訪問。
自宅や職場だと少し遠く、取引先からなら近いから帰りに狙っていたのですが、この状況で取引先に伺うことも無く…
ちょうど町田の方で朝用事があったので、横浜線で一本で行ける!!となり、向かってしまいました。
今まで食べたラーメン?つけ麺の中でNo. 1!唯一無二といった存在。
大口駅という少し都内から離れた場所にありますが、駅近です。土曜日の朝の10:20、既に20人くらい並んでいる…マジか一巡目逃した、、
オープンの11時には40人ほどの並びでした。百名店入っていないのに、この並びすご過ぎやしません??
百名店入ったらほぼ行けなくなってしまいそう…
オーダーはいつもの以下で。
・特製鷄つけそば(¥1180)
・和え玉(¥300)
昆布水に使った綺麗な麺が登場。つけ汁は熱々。
まずは、何も付けずに麺だけを頂く…なにこれ昆布水のとろみ?粘りヤバい…昆布うま…しっかりと味があるので、つけ汁付けずに食べ終わってしまいそうな勢い。
麺の小麦感もいい、鶏、豚チャーシューもワンタンもつけ汁も、全てにおいて、クオリティが高すぎる。
本当に美味しい。
和え玉は、油そばのような、パスタのような感覚でもあるけど、乳化されたソースがクリーミーで、ポルチーニの香りもしっかりしていて、食べたことのない感動…
レモンの爽やかな香りも、ペッパーも本当にやるな、君たちって言いたくなる。
今直ぐにでもまた行きたい!ここでしか食べられないラーメン!
ラーメン不得意の私も一瞬で心掴まれました!是非百名店に入って行きづらくなる前に!!!!
あー今日も最高に美味しかったです。ごちそうさまでした!
2021/09/05 更新
2021/05 訪問
ラーメン不得意女も、虜になる昆布水つけ麺!
皆んな口を合わせて美味しい!最高という、高野さん。まーた皆んなそんなこと言っちゃって〜、私ラーメンあんまり得意じゃないから、こんなもんか!で、終わるな(笑)と思いつつ行ったら、結果めちゃくちゃ美味しかった!好き過ぎとなりました。(笑)
その初訪問から、直ぐにこの味が恋しくなり再訪問。
今まで食べたラーメン?つけ麺の中でNo. 1!唯一無二といった存在。
大口駅という少し都内から離れた場所にありますが、駅近です。平日の夜、オープン10分前で2番目でした。
まずは周りに習って、特製鷄つけそばに、和え玉を注文!
昆布水に使った綺麗な麺が登場。つけ汁は熱々。
まずは、何も付けずに麺だけを頂く…なにこれ昆布水のとろみ?粘りヤバい…え昆布うま…麺の小麦感もいい、焼豚もワンタンもつけ汁も、全てにおいて、クオリティが高すぎました。
以降の感想は、是非行って食べてみて欲しい!!!!
和え玉も、めちゃくちゃ美味しくて、全てが私的に好み!!
和え玉は、油そばのような感覚でもあるけど、乳化されたソースがクリーミーで、食べたことのない感動…
レモンもペッパーも本当にやるな、君たちって言いたくなる。
今直ぐにでもまた行きたい!ここでしか食べられないラーメン!
ラーメン不得意の私も一瞬で心掴まれましたとさ。
2021/05/21 更新
2021/03 訪問
ラーメン不得意女も、虜になる昆布水つけ麺
皆んな口を合わせて美味しい!最高という、高野さん。まーた皆んなそんなこと言っちゃって〜、私ラーメンあんまり得意じゃないから、こんなもんか!で、終わるな(笑)と思いつつ行ったら、結果めちゃくちゃ美味しかった!好き過ぎとなりました。(笑)
今まで食べたラーメン?つけ麺の中でNo. 1!唯一無二といった存在。
大口駅という少し都内から離れた場所にありますが、駅近です。平日の夜に伺ったら、待ちも2人だけでラッキー過ぎました。
まずは周りに習って、特製鷄つけそばに、和え玉を注文!
昆布水に使った綺麗な麺が登場。つけ汁は熱々。
まずは、何も付けずに麺だけを頂く…なにこれ昆布水のとろみ?粘りヤバい…え昆布うま…麺の小麦感もいい、焼豚もワンタンもつけ汁も、全てにおいて、クオリティが高すぎました。
以降の感想は、是非行って食べてみて欲しい!!!!
和え玉も、めちゃくちゃ美味しくて、全てが私的に好み!!
和え玉は、油そばのような感覚でもあるけど、乳化されたソースがクリーミーで、食べたことのない感動…
レモンもペッパーも本当にやるな、君たちって言いたくなる。
今直ぐにでもまた行きたい!ここでしか食べられないラーメン!
ラーメン不得意の私も一瞬で心掴まれましたとさ。
(現状この食べログ書いてる段階で、既にリピートしてしまいました。笑)
2021/05/01 更新
もう誰に言っても信じてもらえませんが、二年くらい前まではラーメン、あまり得意ではなかったんです。
ただここの昆布水つけ麺にであってからというもの、世の中のラーメンはこんなにも美味しいものなんだと知り、ちょこちょこ食べるようになりました。
今では進んで自ら食べるほど。私の食、ラーメンの道を切り開いてくれたお店と言っても過言ではありません。
今年はクリスマスに、幼馴染と訪問(笑)
オープン1時間15分前で、3組目、無事1巡目で入れました。オープン30分前には既に30人以上は並んでいたので、早く並ぶのが吉です。
ひたすら何を食べるか迷い、以下をオーダー。
・特製鶏つけそば(¥1,250)
・和え玉シングル(¥300)
・吊し焼豚丼(¥400)
昆布水に使った綺麗な麺が登場。つけ汁は熱々。
まずは、何も付けずに麺だけを頂きます。昆布水のとろみ、粘り、旨み全てが完璧です。
美味しすぎて、つけ汁付けずに食べ終わってしまいそうな勢いで毎回食べてしまいます。
麺の小麦感もいい、鶏、豚チャーシューもワンタンもつけ汁も、全てにおいて、クオリティが高すぎる。
そのままでも十分に美味しいですが、またつけ汁につけると、さらに美味しい。
和え玉は、油そばのような、パスタのような感覚でもあるけど、乳化されたソースがクリーミーで、ポルチーニの香りもしっかりしていて、食べたことのない感動…
レモンの爽やかな香りも、ペッパーも本当にやるな、君たちって言いたくなる。
久々に伺いましたが、やっぱり高野のつけそばがいっちばん好きです。本当に美味しい。
早起きしてでも、並んででも食べたい逸品がここにはあります。ごちそうさまでした。