hotel_westさんが投稿した門々利うどん（山梨/下吉田）の口コミ詳細 [食べログ]

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門々利うどん葭池温泉前、下吉田/うどん、郷土料理

6回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.6
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

いつもの肉きんと冷替え玉で
肉きんさんは500円に値上げられてましたが微増なので優しい(>_<)
替え玉は何と値段据え置き！
物価上昇中なのにありがたいがちょっと心配になる
さっぱりスッキリなお出汁にあまり長くない程よい歯ごたえのピロピロのおうどん
ごちそうさまでした

セルフで戴ける南蛮漬けは辛いから注意なｗ

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2023/12/02 更新

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5回目

2021/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.6
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

出汁が旨い

出汁の香りと醤油の汁、すげぇんめーんだぞ
いいから食っとけ
と初心者にも優しいスープとうどんの硬さ

お昼時ちょい外しを狙って13時過ぎ着、それでもローカルでいっぱいの店内(^^)良き良き

そー言えば、人気店になるとローカル入りにくくなる？
例えば近くにみうらあるけど、行かないのかな？どーなんだろね…
複雑な気持ちです

いつもの着丼してごちそうさまでした

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2021/05/30 更新

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4回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.6
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

450円と100円で幸せになるでござる

日々のエネルギー源こと炭水化物補給じゃ！出撃！

駐車場から激混みのみう○うどんを華麗にｽﾉﾚｰし到着。
ワイお気に入り、門々利うどんさん。かがりと読みます。

20年7月現在、掲載保留となっておりますが鋭意営業中でございます。
営業していることは拾える情報から安易に推測出来ましたが、念のため偵察ｎ…確実に食べられる体で来ましたｗｗ

いつものように肉きんぴらうどんと替玉冷を。
うどんは温と冷で印象ががらっと変わるので、この頼み方なら満遍なく楽しめるデスネー(ﾟ∠ﾟ)
卓上の注文用紙に1と1書いて厨房にトス。
こちらはすりだねの他に辛子高菜を置いています。
適量小皿に盛りお冷や汲んでテーブル待機(*´-`)

すぐ着丼。
今日も美しい(*´Д`)ｷﾓｲﾖ

吉田のうどんのつゆは味噌＆醤油が多いですが、こちらは醤油ベースで出汁感強いです。
お気に入り上位に入る所以だっりします(`･ω･´)
そして馬肉ではなく豚肉なので唯一無二だったりするのです(`･ω･´)

麺。10mm前後に熨して重ねた生地を、3mm前後をイメージしながら軽く眼を閉じ一呼吸、おりゃー！って一心不乱に切り刻んだ感じの不揃いっぷりです（ﾜｶﾘﾆｸｲ
平打ちピロピロのところもあればカクカク断面のところもあって食感の違いが楽しい嬉しい♪
絶妙な塩加減は小麦を味わうに丁度イイですねー。
温かいのだとピロカク共にもちもちしてて幸せになれます(*´Д`)
冷たいのだとムチムチ感が倍の倍になり歯応え良くなります(*´Д`)

替玉にはすりだねを和えて、半分は温つゆに浸けて食し、半分は辛子高菜を挟んだりしながらそのまま食べます。
敢えて具材を残して替玉碗に移し和え玉風にしたり、卓上に醤油があればちょろっと垂らしてみるのも良き。

な？替玉て有能だろ？
こんなことが出来るのも偏に麺が旨いからってことなのは、ラーメンでも同じだと思います。

よく知らんけどｗｗ

ここの辛子高菜、ちゃんと辛いですｗｗ
こちらのは醤油ベースで辛めているっぽいのでスッキリした辛さです。
すりだねは、よくあるごま風味ばっちりで辛めのタイプ。
辛いもの投入してもつゆは負けていないと思いますが、辛さ耐性も関係しているので少しづつ試しながら味の変化を楽しみましょう( ´∀`)ﾉ
ごちそうさまでした。

筋肉並450円＋替玉冷100円

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ピロピロ部リフト

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すりだねと天かすライドオン

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辛子高菜

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辛子高菜激辛注意抽象的依頼

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テイクアウトやってます

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2021/05/30 更新

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3回目

2019/11 訪問

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2020/05/18 更新

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2回目

2019/07 訪問

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2020/05/18 更新

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1回目

2019/05 訪問

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2020/05/18 更新

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