2回
2023/02 訪問
2023/05/19 更新
2020/08 訪問
硬けりゃ良いって訳ではない
休暇8日目。夏日。
車のエアコンも外気導入だとなかなか冷えませんね。
室内循環にするとめっちゃ冷えるし、ドア側の腕はやたら日が差して熱いし温度調整具合が良く分かりませんｗｗ
そうこうしながら、ひがしうらさんに到着。初訪です。
過去にも行こうと思って店舗前まで行くんですが、駐車場が空いてなくて断念すること数回。タイミング合いません。
なので今日は開店滑り込みを狙いました。
肉天うどんと替玉をオーダー。
ほどなく着丼。
硬くて太くて長いと言えば吉田のうどんですが、こちらの麺は硬い訳ではない（それなりの歯応えはあるよ）し、長いかと言うとそこそこ。太さも並。
もっちりぐにぐに系で、軽い塩分と香る小麦が旨いっす(^-^)
替玉は冷でもカチコチに硬いと言う感じじゃありません。
もっちりがムッチリになって密度がちょい増しした的な。
冷に締めてもバキバキに締まりすぎないのも不思議な感じです。水分含有量なのかこの時期の湿度なのか。何でもいいけど、旨い(`･ω･´)
汁。出汁味噌醤油が4:4:2と味噌感が強いです。
出汁4が味わいをキリッと引き締めていますが、濃い訳ではないので、他の風味を損なうことはありません。
クリアな見た目通りでニヤリとしてしまいます(｡-∀-)
ネギとキャベツがデフォルトでしょうか。
味噌とネギ合うよねー( ´∀`)
天ぷらを一口。ん！(ﾟдﾟ)てなる。
ん！の原因を探すとやはり、玉ねぎニンジンごぼうのかき揚げでした。
揚がったごぼうが口に入ると、ん！ってなる育ちですｗｗゴボ天大好き(*ﾉ▽ﾉ)
なお卓上に天かすはありませんのでそのおつもりで。
肉の印象はあまり無かった(´･ω･)
すりだねはよく炒ってあって胡麻たっぷり。
その色味を越えてくる辛みが良き(^q^)
大満足です。
ごちそうさまでした。
味噌&出汁系ならこちらをｵﾇﾇﾒしたい。
肉天並550円＋替玉冷150円
リフト
まさかのハチ食品ｗｗ超ブースト可！
めにぅ
簾のある戸の奥は喫食エリアです。単車を停める際は速やかにエンジン停止を。
店舗向かって左に4台前後駐車可
2020/08/15 更新
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降雪量少なかった今シーズンですが雪降った翌日パトロール兼ねて来てみた
ちょっと入店タイミング早かったら軒から滑り落ちた雪に直撃してたぜあぶねぇｗｗ
朝から除雪してたので天ぷら仕込めてないとのこと
お疲れさまでございました
なので肉玉大750円に
器デカイ(`･ω･´)
キリっと味噌味旨いです(´ρ`)
ごちそうさまでした
帰り際に大将とたわいもない雑談
今日は客来ないだろーなとか道路どうだとかｗ
また来るよー