あのたんパパさんが投稿したこいけのいえけい(東京/巣鴨)の口コミ詳細

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あのたんパパの食べ歩き

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あのたんパパ (40代前半・男性・東京都) 認証済

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こいけのいえけい巣鴨、千石、大塚駅前/ラーメン

2

  • 夜の点数:3.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2週間で再来訪

2回目の訪問
前回うますぎて再来訪
この日はお昼頃で3組待ち

ラーメンとごはんのセット1,300円を注文
ご飯はネギチャーかマヨチャーから選べる

今日はキャベツがトッピングされてた
少し辛味があってスープに合う
卵の色もいい
ネギチャーごはんは安定のうまさ

仕事仲間を連れていったが同じく感動
接客も気持ちがいい
また近いうちに訪れたい

2024/10/17 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

家系ラーメンの新境地

巣鴨の家系ラーメン
金曜の19:30で並び4人
先に食券を買って並ぶスタイル

豚骨醤油ラーメンの並
ネギちゃーご飯のハーフを注文
麺固めその他普通でオーダー

ネギちゃーご飯 しょっぱくてうまい
ご飯用ニンニクと卓上の一味醤油漬けを投入
ラーメンのスープとも相性抜群

豚骨醤油ラーメン 
スープは濃厚でクリーミー
豚骨が先行するけどバランスがいい
卓上のニンニク入れると更に味がキマル
刻み玉ねぎもいい仕事する
ニンニクと玉ねぎ混ぜたスープは絶品
久しぶりにスープをほぼ完飲

チャーシューもいい感じ
しっとりとやわらかい 薄さも最高
青菜もいい

麺はもっちり
普段食べてる家系の酒井製麺より長いから
すする時間はかかるけどスープと合ってる

杉田家の様な家系を求めていたが
伝統的な家系にモダンな感じが合わさって
家系モダンと勝手に解釈した

個人的にはかなり衝撃を受けた
家系ラーメンの可能性を見せてもらった気分
嬉しくて帰り道のテンションも高い

次はいついこうか考えている

2025/09/09 更新

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