91回
2021/12 訪問
九条ねぎキムチとスパイス生卵 ひと味違う二郎になった
ラーメン（780円）＋九条ねぎキムチ（100円）、ニンニクコール
ヤマトのスパイス生卵（100円）
2021/12/30 更新
2021/10 訪問
限定トッピング『エビ油』
昼に訪問。
11時半頃に着くと、外並び数人。
今回はエビ油があったので、それをお目当てに。
ニラキムチと、味うずらを追加。
コールは、「ニンニク・エビで」。
いつもの藤沢二郎だけでも、最後まで飽きることなく食べられるけど、エビ油は劇的に味変してくれるので面白い。
桜海老の香ばしさが、一気に雰囲気を変えてくれます。
それでも、硬い太麺、旨味たっぷりのスープ、豚やニラキムチといったベースも、しっかり残るのはさすが。
大満足です。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋味うずら（100円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニク・エビ油
2021/10/24 更新
2021/09 訪問
今年も美味しかった 夏のつけ麺
12時に到着。
待合室もあふれ出し、歩道⇒待合室⇒歩道⇒店内待ちという、変則的な並びになった。
捌くのも大変そう。
夏季メニューのつけ麺が終了すると聞いたので、食べ納めに。
麺少なめオーダー、ニンニクコールで。
この日は雨で涼しかったけど、やっぱりつけ麺は美味い。
麺量は多く感じるものの、濃いめのつけ汁は豚やキムチとの相性も良くて、あっという間に完食してしまう。
また来年も楽しみです。
ごちそうさまでした。
麺少なめ ラーメン（780円）＋つけ（100円）＋九条ねぎキムチ（100円）＋、ニンニクコール
2021/09/11 更新
2021/08 訪問
提供しているうちに食べておきたい 夏の藤沢二郎つけ麺
昼に訪問。
開店時刻の11時に到着して、待合室の十数人待ち。
このあと外並びと店内並びへ続くけど、回転速いので待った感は少ない。
つけ麺と九条ねぎキムチに、うずらも追加した。
コールは、ニンニクで。
つけ麺だけど酸味は強すぎず、二郎感を損なわないこの汁が美味しい。
食感とのどごしのある麺も、たまらないです。
豚と九条ねぎキムチのバランスも、飽きを感じさせない。
夏のうちにしっかり食べておきたい、二郎つけ麺だと思います。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋つけ（100円）＋九条ねぎキムチ（100円）＋うずら（100円）、ニンニクコール
2021/09/04 更新
2021/07 訪問
夏のつけ麺なら、やっぱり藤沢二郎
昼に訪問。
開店時間で、隣の待合室から列がはみ出るほどの並び。
食券は、つけ麺＋九条ねぎキムチ。
コールは、ニンニクで。
藤沢のつけ汁は、見た目ほど味が尖っていないものの、やたらと麺と合う。
ここに九条ねぎキムチが味変として加わるので、量がありながら最後まで楽しめる。
豚も麺も、いつも通り文句なしに美味い。
圧巻のつけ麺です。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋つけ（100円）＋九条ねぎキムチ（100円）、ニンニクコール
2021/08/09 更新
2021/06 訪問
期間限定 九条ねぎキムチ
夜に訪問。
18時過ぎ、待ち3名。
最近、期間限定の九条ねぎキムチが出たので、どうしても食べたかった。
今回は汁無しで、コールはニンニク。
九条ねぎは、いつものニラキムチとはまた違った香りとシャキシャキ感で、自然に食欲をそそる。
食べ応えのある豚、（自分好みの）やや硬い茹で上がりの麺、甘味を感じるタレ、全てに大満足できました。
この組合せは悪魔的かも。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋汁無し（100円）＋九条ねぎキムチ（100円）、ニンニクコール
2021/07/11 更新
2021/06 訪問
甘味・旨味・醤油の風味 高レベルで並立させた二郎
昼に訪問。
待合室での列に並ぶ。
食券は、ラーメン・ニラキムチ・味うずら。
コールはニンニクで。
いつも通り、あまり乳化していないスープだけど、「甘くて旨い」この感じは藤沢独特のもの。
それでも醤油の香りが引っ込んでないので、二郎のアイデンティティは保ったまま。
野菜も麺もスープに絡めて口にすると、この美味しさをしっかり堪能できる気がする。
豚はがっしり腕肉なのに、めっちゃ柔らかい。
初めての味うずらも、意外と二郎に合います。
正直、この日は大当たりでした。
ごちそうさまです。
ラーメン（780円）＋味うずら（100円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニクコール
2021/06/20 更新
2021/05 訪問
やっぱりこれが二郎 優しさと暴力の共存
昼に訪問。
12時過ぎで、待合室半分の待ち。
食券は、小汁無しニラキムチ。
コールはニンニクで。
いつも通り汁無しでも味は濃すぎず、脂も多くない。
二郎の中ではかなり優しい味だが、麺はぎちぎちに入っており、豚もインパクトあり。
藤沢の独特な１杯は、たまに無性に食べたくなる。
また、助手の方々がかなり動きと捌きが良く、客の回転も速い。
こういう仕切りのうまさも、関内譲りか。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋汁無し（100円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニクコール
2021/06/05 更新
2021/04 訪問
二郎なのにほっとする味 確立された藤沢スタイル
昼に訪問。
開店の45分前に着くも、セカンドロット。
食券は、小とニラキムチ。
コールは、ニンニクで。
仕上がりはやや硬めの麺だったので、自分好み。
他の二郎に比べると、藤沢はスープの味が薄めで、より食べやすい。（それでいてコクはちゃんとある）
豚も柔らかく、アクセントのニラキムチと相性抜群。
キムチのある二郎は限られてるけど、藤沢は特に必須かも。
ニラキムチトッピングで完成する、藤沢二郎のスタイルだと思う。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニクコール
2021/05/02 更新
2021/01 訪問
あっさりめだけど、味も香りもしっかり『汁無し』
昼に訪問。
12時ちょっと前、外並び10人弱。
食券は、ラーメン・汁無し・ニラキムチを購入。
コールは、ニンニクで。
藤沢の汁無しは、一般的な油そばと比べてもあっさり。
もちろんタレは濃い味なのだけど、無駄に塩辛くなく、ラーメンと同じように啜れる。
量はあるものの、ニラキムチも付けたので最後まで飽きない。
豚も分厚くて食べ応えありました。
店員さんもテキパキしていて気持ちいい。
全てにおいて、期待を裏切らない藤沢に感謝です。
ごちそうさまです。
ラーメン（780円）＋汁無し（100円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニクコール
2021/01/31 更新
2021/01 訪問
安定感あり 回転も速い 新年初二郎は藤沢で
昼に訪問。
年初の営業開始日でもあり、待合室に収まりきれないほどの並びだが、お客さんも慣れたものなのか回転は速い。
食券は、ラーメンとニラキムチ。
コールは、ニンニクで。
スープは全く乳化しておらず、醤油のすっきりした味わい。
脂を感じさせず、食べやすい。
豚も赤身脂身のバランスが良く、食べ応えあり。
ニラキムチはいつも味変に役立ちます。
二郎なのにブレが小さく、思い描いてた一杯にありつけました。
新年早々、大満足です。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニクコール
2021/01/10 更新
2020/12 訪問
寒くても汁無し ボリュームあるのに飽きない味の彩り
昼に訪問。
11時台、20人以上並んでいるが、回転は速く大して待たない。
食券は、ラーメン・汁無し・ニラキムチを購入。
コールは、ニンニクで。
野菜は増してないけど、ニラキムチを始めトッピングが多いので、豚は隠れるほど。
汁無しなのに味が濃くなく、かなり食べやすい。
卵黄、フライドオニオン、ニンニク、ニラキムチと、多彩な絡め方ができるので、麺量あるのに飽きることもない。
もちろん、豚も柔らかくて美味しかったです。
いつも通り大満足。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋汁無し（100円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニクコール
2020/12/27 更新
2020/10 訪問
肌寒くなったら やっぱりラーメン
昼に訪問。
昼下がりのため、外並びに数人。
食券は、ラーメンとニラキムチを購入。
コールは、ニンニクで。
気温も低いので、温かいラーメンは体にしみわたる。
豚も食べやすい柔らかさ、ニラキムチは辛すぎないアクセントになっており、期待通りの1杯です。
小でも量があるので、夕飯要らないくらいかも。
ごちそうさまでした。
ラーメン（780円）＋ニラキムチ（100円）、ニンニクコール
2020/10/18 更新
2020/09 訪問
二郎のつけ麺と言えば藤沢
昼に訪問。
開店直後、並びは数人。
ラーメンに、つけ麺とニラキムチの食券を購入。
コールは、そのままで。
スープは酸味が利きすぎず、野菜・豚・ニラキムチの旨味をしっかり立たせてくれています。
冷たい麺をくぐらせて啜ると、いろんな風味が感じられて、かなり美味いです。
久々の二郎つけ麺ですが、「やっぱり藤沢だな」と思わせてくれる何かがあります。
ごちそうさまでした。
ラーメン＋つけ麺＋ニラキムチ
2020/09/15 更新
2020/03 訪問
限定トッピング１つで、劇的に味が変わるラーメン
休日の17時過ぎに訪問。
開店直後のため、並ばずに着席。
限定トッピング『紅生姜』目当て。
食券は、小とネギキムチ。
コールは、「ニンニク」「ショウガ」で。
この日の麺はやや硬かったので、食べやすかった。
紅生姜を絡めると、急に焼きそばっぽい雰囲気になる。
いつもと違う味覚が楽しめて、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
小＋ネギキムチ（ニンニク・ショウガコール）
2020/03/23 更新
2020/02 訪問
旬の『葉タマネギキムチ』をトッピングした、完成度の高い“汁なし”
休日の昼に訪問。
11時過ぎ到着、店内並びと外待ち数人。
食券は、汁なし＋葉タマネギキムチ。
コールは、ニンニクで。
汁なしは麺とタレの絡みにムラが出ないよう、ある程度混ぜる必要がある。
その中で、葉タマネギキムチが良いアクセントになっていた。
この時期だけだと思うが、かなり相性良いのでまた食べてみたい。
もちろん、豚も野菜も麺も、いつも通りの期待を裏切らない美味しさです。
ごちそうさまでした。
汁なし＋葉タマネギキムチ（ニンニクコール）
2020/03/13 更新
2020/01 訪問
限定トッピングのハラペーニョ焼き味噌
またまた面白そうなトッピングが告知されたので、夜に訪問。
20時にもなれば、店内待ちだけで済む。
小ラーメンの食券を購入。
コールは、ニンニクとハラペーニョ。
この『ハラペーニョ焼き味噌』、スープに溶かしてみたがけっこう辛い。
そもそも味噌なので、塩辛さも増す。
美味しいのだけど、野菜多めにして薄味化を図っておいた方が良いかも。
次回があれば、反省を活かしたい。
ごちそうさまでした。
2020/02/23 更新
2020/01 訪問
安定感抜群の藤沢二郎、ノーマルな一杯もハイレベル
ランチに利用。
12時前に外待ち10人ほど。
食券は、小ラーメンとネギキムチ。
コールは、ニンニクで。
久しぶりにオーソドックスな一杯を堪能。
スープ、麺、豚が高いレベルで安定感しており、こういうのは逆に二郎らしくないのかもしれない。
が、毎回美味しいラーメンを食べたいのも本心。
ブレない藤沢二郎に感謝です。
ごちそうさまでした！
小ラーメン＋ネギキムチ。ニンニクコール。
2020/02/09 更新
2019/12 訪問
限定トッピング『背脂煮干し』が新境地
Twitterで珍しいトッピングの告知があったので、訪問。
野菜の上からかける系の背脂かなと思ってましたが…。
食券は、小ラーメン＋ネギキムチ＋背脂煮干し。
コールは、ニンニクで。
例の背脂は、スープに入っていました。
がっつり煮干しです。
ベースは二郎なのに、魚介ラーメンを食べているような、不思議な組合せ。
抜群に合います。
これは常設してほしいです。
今までで一番美味しい藤沢二郎だったかも。
ごちそうさまでした。
小ラーメン（780円）＋ネギキムチ（100円）＋背脂煮干し（100円）
2020/02/16 更新
2019/12 訪問
全てを味わい尽くすなら、やはり『汁なし』
あまりにネギキムチが美味しかったので、間を開けず立て続けに訪問してしまった。
ので、この日は『汁なし』を購入。
小ラーメン、汁なし、ネギキムチ。
コールは、ニンニクで。
野菜のゆで加減が絶妙で、もやしとキャベツの甘味がたまらない。
スープがないので、麺も食べ進めやすい。
いつも通り、豚は厚みがあって柔らかく、最高。
アクセントのネギキムチも、期待以上でした。
汁なしは食べ終えると丼が空になるので、「食べきった！」感もあり、好きです。
ごちそうさまでした。
小ラーメン、汁なし、ネギキムチ。ニンニクコール。
2019/12/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
昼に訪問。
開店前からさすがの長蛇の列。
食券は、小＋九条ねぎキムチ＋ヤマトスパイス生卵。
コールは、ニンニクで。
醤油を感じられる藤沢っぽいスープは、いつも安心します。
新しいヤマトのスパイスは、カレー屋さんの追いスパイス的な風味。
投入すると一気に味変するので、終盤に入れる。
それまでは、九条ねぎキムチがアクセントになってくれる。
隙のない布陣に大満足です。
ごちそうさまでした。