11回
2022/12 訪問
季節の食材満載
2022/12/17 更新
2022/09 訪問
リニューアル後
リニューアル後の初入店。カフェ併設のいい感じに。お料理は間違いなく美味い。牡丹海老の醤油漬けやばーい！卵付きで身もプリプリに。つけ醤油は日本酒と合わせ呑む。粋な味です。生ハム久しぶりー！間違いない。エゾシカ、ムール貝と堪能。また行きます。
2022/09/10 更新
2022/01 訪問
改装お休みする前に
お店の改装前にもう一度。サルメリア食べないと！トリュフマッシュルーム食べないと！鯛の焼き物、皮が絶妙な焼き加減で素晴らしい。バーニャカウダは採れたて野菜。いつも新しい発見があるお店です。ムール貝鍋は名物なので必ず。
2022/01/16 更新
2021/12 訪問
白子の春巻きヤバシ
お任せで今回も楽しませて頂きました。餃子から始まり白子の春巻きは食感、味全てが新しい！うますぎでした。岩牡蠣も鮮度抜群！ワインと共に良い時間を過ごせました。しめはブルーチーズのムール貝。リゾットまで頂きました。ご馳走様でした。
2021/12/18 更新
2021/11 訪問
魚の季節
秋深まり食材が旨みを増してきた季節。お刺身は黒石鯛、寒ぶり、しめ鯖。身が新鮮でコリコリの黒石鯛は絶品です。牡蠣のバルサミコソテーも最高の仕上がりで身もしっかり。お決まりの生ハムは言うことなしの絶品。最後はムール貝でフォーで〆。ご馳走様でした。
2021/11/03 更新
2021/08 訪問
おまかせ
おまかせ。以上でオーナーが今の旬を出して頂いて感動。毎回驚きがあるお店。今宵は風味を味わう料理が多数。ほんとに美味しい料理。締めはムール貝とムール貝の雑炊。秋になり少し寒くなったらまた行こう。満足できるお店。
2021/09/02 更新
2021/06 訪問
岩牡蠣とマリアージュ
久しぶりに。おまかせで。生ハム、ムール貝は定番で頂きました。ムール貝鍋はブルーチーズ味をセレクト。最後にパスタ、リゾットと3度美味しい！
今回は岩手三陸産の岩牡蠣を！ワインとマリアージュが最高すぎた！やばかった！やはりいつ行っても驚きのあるお店です。
2021/06/25 更新
2021/04 訪問
おまかせ
今回もおまかせに。すっぽんが入ったので。すっぽん血を一杯いただき元気に。すっぽん汁も(写真撮り忘れ)
毛蟹のケジャンは美味でした。日本酒から赤ワインに。〆の炊き込み最高です。しばらくムール貝食べてないなー、
2021/04/29 更新
2020/10 訪問
創作の神
毎回楽しみな、お任せ。シェフの今の旬を存分に味わえるお店。
今回は！
甘エビの醤油漬け。
醤油が絶妙に上手く、後から日本酒に入れて呑む。
ホタルイカの沖漬け、漁師本物バージョン。
ホントの沖漬けです。
はらこ飯
宝石箱でした！
サルメリア69
定番だけど美味いしかない。
2020/10/31 更新
2020/08 訪問
メニューレベルが更にアップ
なにをたべても最高に美味い。
生ハムは名物です。
知らない人は絶対損してるくらい美味しいお店
2020/08/13 更新
2019/10 訪問
サルメリア69の生ハム最高‼️
お任せコースで生ハム大盛りに。
サルメリアの生ハムは小ライスを別で頼んで
一緒に。涙でる美味さ。
ムール貝は半分弱食べたら雑炊に。
なに食べても美味しいです。
通いたくなるお店です。
色んな人に楽しんでもらいたいお店。
2020/10/31 更新
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毎度楽しみなお任せメニュー。お刺身から始まり、旬な牡蠣登場であがる！生ハムはマストでご飯付き。蝦夷鹿カツ、ムール貝の鍋からのリゾットはムール貝を出しにオマール海老ソースリゾットは絶品です。今年の食べ納めしてきました！