3回
2018/12 訪問
先月に続き、2度目の訪問です〜。
本日、クリスマスメニューとなります!
ブッラータチーズ、石榴、ラディッキオのサラダはトリュフたっぷり!!トリュフの香り凄すぎ。柑橘の香りも相まって美味しすぎです〜。
真鱈白子のパン粉揚げ、キャビア添え。
熱々!トロトロクリーミーの白子にキャビアの塩気!
合います〜。これ、大好き!
オマール海老のタヤリン。
海老出汁効いてます〜。
オマールもたっぷり。
一気に食べちゃいました〜。
スパイシーです。
天然猪と下仁田葱のタリアテッレ。
これも半端なく美味しい〜。
大盛りで欲しいくらい〜。
メインは黒毛和牛のロースト、冬トリュフと茸。
冬トリュフの香り凄すぎ〜。黒毛和牛も美味しい〜。
恐ろしいメインです〜。
こちら、一口食べてすぐ美味しい〜。
ガツンと来ます〜。
2018/12/25 更新
本日のディナーはこちらのイタリアンで!。
6年ぶりの訪問です〜。
先ずはビールで乾杯!。
美味しいビールです!。
フランチャコルタで再度乾杯!。
おまかせコースの最初はハムから!。
絶品です〜。
ブッラータは柿と!。
柿の甘さとブッラータのクリーミーなお味がよく合います〜。
トリュフの香りもいいです〜。
お魚料理は燻製!。
燻製の香りとポルチーニの香りが相まって相当美味しいです〜。
これは白ワインと!。
パスタは2品!。
魚介のパスタはカラスミがたっぷりかかっています〜。
超絶美味しいです〜。
タヤリンはトリュフたっぷり!。
ソースが美味しいです〜。
メインは和牛!。
脂の具合と焼き加減が絶妙!。
相当いいお味です〜。
ドルチェはソルベとメレンゲがよく合います〜。
ボリュームたっぷりですが完食!。
シメはリモンチェッロ!。
素晴らしいお料理を堪能しました〜。
また来たいです〜。