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市岡45北新地、西梅田、渡辺橋/鳥料理、水炊き、親子丼
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夜の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ゆったりとした大人時間を紡ぐ
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2026/02/16 更新
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堂島、少し路地に入ったところにひっそりと佇む。
店はカウンターのみのバーの様な設え。紳士淑女が夜な夜な集い会話を嗜むそんな素敵な雰囲気が漂う。
ワンオペの日もある様で客数を絞るため予約必須。
事前にアラカルトで予約。
先付 ウフアラコックのキャビア添え。スタートからインパクトに仰け反る。半熟卵では無くウフアラコックと言いたくなるそのビジュアル。キャビアの塩味とまったりとした半熟卵のコンビネーションが凄まじい。
花尾鶏刺身盛り合わせ 出て来た瞬間の華やかさはもはやスターである。ももや皮、砂ずりや肝といった多彩な部位が、9種類並ぶ。胡麻油塩と甘めの醤油で頂く。嬉しいことに、取り分けスタイルでは無く、1人に一皿毎に提供される。この様な心遣いも有り難い。また刺身はとても新鮮で一切の臭みが無く至高。脳髄を揺さぶる。
チーズポテトサラダ、鶏の生ハム。ポテサラとは思えない様相。しっとりとした鶏が覆う。鶏にポテサラを巻きながら頂く。これが初共演にして素晴らしい相乗。鶏の生ハムは塩味のバランスが最適、その上に胡椒がかかり肴として最高である。
ここで、日本酒鶴齢を注文。キリッと辛口も米の旨味がしっかりと主張する。思わず唸る。
ソリレス。焼物のソリレス。歯応えもありながらジューシーで肉汁に溺れる。完璧な火入れに卒倒。
赤玉子のだし巻き。出汁に負けない玉子の味わい。最早言葉にならない。
店主が親切かつ丁寧に対応。名称の由来を伺うと市岡高校出身で45歳の時にオープしたとのこと。そんな会話をしながらゆったりとした時間が過ぎていく。
アラカルトに生ビール、日本酒、ハイボールをしこたま頂き、5,000円ちょうど。どうかしている。
ご馳走様でした。