「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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肉を食べると言う喜び
2026/01訪問
1回
焼き鳥を食べようということで当店に伺う。 こちらは大阪、東京で複数店運営される会社の店舗。 生ビールで乾杯。宴の祝砲を放つ。 まずはつきだしのキャベツが通される。肉味噌を付けて頂く。生ビール瞬殺。 ささみとアボカドの柑橘ドレッシングサラダ。 サッパリとしたドレッシングとコッテリとしたアボカド、鶏肉の旨味とのコラボが素晴らしい。 名物つくね。こちらは絶品。ジューシーな鶏肉、たま葱などの甘みが複雑に絡み合う。 セセリ。こちらのセセリは噛めば肉汁あふれる。以前はもう少し大きかったか。 ハツ。肉厚でぷりぷり、塩で本来の味わいをガツンと感じる。 肝タレ。これも逸品。半生で焼かれたレバー。臭みは一切無く、とろとろで素晴らしく、卒倒必至。生ビールとの相性は不問。 背肝。レバーの濃厚な薫りとコリコリとした食感が心地よい。思わず唸る。 チキン南蛮。衣はさっくりタルタルも爽やかな酸味が良い。 手羽唐揚げ。甘辛い味付けにハイボールがはまる。 噴火山。世界最大？とうたわれる焼きおにぎり。迫力抜群。海苔が大量にかかりそれだけでも美味いが、スープをかければ一味変わる。圧巻の締め。 以前と比較するとつくねやセセリなど少し小ぶりになったかと感じるが、このご時世、この価格帯では致し方ないか。 アラカルトにビール、ハイボールを頂き6,000円弱。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
ビール一択
2024/09訪問
1回
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