孤独のグルメ1971さんの行った（口コミ）お店一覧

2026年1月10日(土)訪問 チャーシュー麺1200円。 麺100 スープ95 具材95 コスパ90 クオリティ95 採点95 ★5 あっさり透き通った鶏ガラ豚骨醤油ってとこだと思います。若干香味かかってます。とても美味しいスープですね。中太平縮れ麺とても食感良いです。チャーシューはトロトロ、ホロホロ。満点です。

2025年8月28日(木)訪問 肉そば900円。 麺95 スープ95 具材95 コスパ95 クオリティ95 採点95点★5 濃厚醤油系餡掛けスープ、豚骨ですかね？コクが美味しい、コシある中細麺が絶妙にマッチ。小さく切られたキャベツ野菜シャキシャキ、豚肉がドーンと大量。コスパ良く、とても美味しいです。

2021年2月21日(日)訪問 特龍次「魚豚骨」900円 麺95 スープ 95 具材95 バランス95 中濃魚豚骨醤油ベース。中太ストレート麺。豚骨魚介系のコクがとても美味しいです。具材に手抜きなし一つ一つが丁寧な味付けでとても美味しいです。なんと言っでも大量鰹節には驚いた。ここまでふんだんに使用したラーメンは初めて。券売機なし、ティッシュ有り。

2025年8月10日(日)訪問 ニンニク餃子530円✖️2枚、小ライス250円、タンメン820円、合計2130円。 餃子100 コスパ95 クオリティ95 採点96点★5 餃子肉汁ジュワーと弾いて飛び散る、驚いた。肉具材がパンパン。生姜も効いてますね。今回の採点は焼き餃子のみの採点です。ラーメンはまずい。接待は全くダメ。

2025年7月26日(土)訪問 味玉ラーメン1050円。 麺95 スープ95 具材95 クオリティ95 採点95点★5 濃厚豚骨醤油ベース、中細平ストリートウェーブ麺。豚骨のコクがとても美味しい、嫌な臭み全くなし。刻みニンニク食べ放題、すりニンニク、無限ニンニク、豆板醤等、調味料も豊富、スモークチャーシューも絶品です。とても美味しいです。

2025年7月20日(日)訪問 味玉らーめん1000円。 麺95 スープ95 コスパ95 クオリティ95 採点95★5 あっさりとんこつ?醤油ベース出汁効いたスープ、コクがとても美味しい、熱々なので火傷に注意。青竹打ちの細縮れ麺がとても美味しいです。バラチャーシュー大きめ2枚、トロトロ、半熟味玉もトロトロ。とても美味しいですね。

2025年7月5日(土)訪問 黒醤油チャーシュー麺たまご付き1130円 麺95 スープ95 具材95 コスパ95 クオリティ95 採点95★5 ドリームロード道夢出身トラ系です。白河ラーメン他店との違いはチャーシュー燻製、味玉半熟でぷりッとした食感で激うま。トラ系にしてはコスパ高い。店主自ら席に来て、ご挨拶に来て、「麺の硬さはどうですか?」びっくりしました。礼儀正しい店主ですね。最後は「ありがとうございました。お気をつけて!」気持ちの良い店主です。

2025年6月14日(土)訪問 特製支那そば1200円。 麺95 スープ95 具材95 コスパ95クオリティ95 採点95点★5 あっさり醤油ベース鶏のコクがとても美味しい。細麺コシがあってこれまたよし。具材豊富で、全て手抜きなし、完成度高いラーメンです。満点です。

2023年8月15(火)訪問 ワンタン麺1020円、半熟煮卵120円、合計1140円。福島県の名店とら食堂出身です。チャーシュー3枚半、ワンタンもたくさん入っていて麺自体も多く感じた。ボリューム満点で、激うまです。 2020年11月12日(木)訪問 麺95 スープ95 具材95 バランス95 あっさり醤油ベース、中細手もみ麺。スープは上品でコクが旨すぎ。手もみ麺が縮れていい食感。チャーシューは2種類、バラ、ロース?。味玉はあんこ風で味が染みてとても美味しいです。券売機有り。ティッシュ有り。

2020年4月18日(土)訪問 鳥そば醤油全部のせ980円。あっさり醤油ベース。香ばしくキレ味抜群のスープ。鶏の油？5mm程浮いてるが熱くない。細ストレート麺。もっちりした細麺。旨いです。チャーシュー4枚。味玉、ネギ、シナチクは薄く削ったもの。食感良く旨い。 2020年2月10日(月)訪問 鷄そば塩　味玉830円。あっさり塩ベース表面には黄色いチーユが漂う。今まで食べた塩ラーメンの中で3本の指に入る。それほど旨い。細ストレート麺。もっちりした細麺。チャーシュー、味玉、ネギ、シナチクは薄く削ったもの。食感が良く美味しい

2023年4月2日(日)訪問 日立市です。ワンタン特製野菜ラーメン900円、奥久慈卵味玉100円、合計1000円。スープはあっさりした香味醤油、肉野菜炒めも香味醤油で軽く炒めたシャキシャキ上品な出来栄え、麺もコシがある中細ウエーブ麺、スープとの相性は抜群に良い。とても美味しい

2020年9月21日(月)訪問 中華そば並600円。 あっさり牛骨醤油ベース、甘くコクが素晴らしいですね。嫌な臭み全く無し。中細ストレート麺が良く合いますね。チャーシュー3枚、もやし、ねぎ。とても美味しいです。行列なので食べるのに必至です。名店です。 2019年12月25日(水)訪問 ラーメン中700円。あっさり牛骨醤油ベース。あっさりしながらも素晴らしいコク。嫌な臭み全く無し。チャーシュー3枚、もやし、ねぎ。ねぎが多めなので驚いた。素晴らしいサービスです。とても美味しいです。

2020年8月15日(火)訪問 ランチメニュー（汁なし坦々麺セット）950円。 今までの中でNo1と思っていた階杉の汁なし坦々麺とほぼ同じ味。違いは辛さが選べないことと中太平打ち麺。めちゃ旨い。スープはトマト果肉、ハム入りの卵とじスープ。酸味が効いた夏らしくとても上品。

2023年7月9日(日)訪問 限定冷やし汐らぁめん1080円 麺95 スープ95 具材95 バランス95 あっさりほのかな煮干しスープは絶品。氷が3個入っており、食べ終わるまで冷たいスープは良く考えられている。チャーシューは特大ハムの様で絶品。メンマは長めほさきが2個、サービス良い。中細ストレート麺、コシが効いた素晴らしい麺です。

2020年9月24日(木)訪問 黒ラーメン690円、チャーハンセット300円。 合計990円。黒マー油がスープに混ざっている。焦がしニンニクの様な黒マー油。とても香ばしい。激ウマです。麺がどのお店と比べてもNo1です。極細ストレート固め。チャーシュー3枚、シナチク、ねぎ大量。キクラゲ。 2020年3月21日(土)訪問 ラーメン590円。カツ丼セット450円。合計1040円。濃厚豚骨スープ。豚骨のコクが素晴らしい。細ストレート麺。山口のラーメンの中では今の所一番旨い細麺です。カツ丼は、とんかつさくさく。玉子は半熟、味は甘め。 2019年12月21日(土)訪問 豚骨ラーメン。590円。 濃厚豚骨スープ。なんと言っても麺が超激ウマ。細ストレートコシのある麺。隣に座った年配のおじさんが麺を食べた瞬間、旨いと声を上げて感動していた。本当に旨いです。とても印象的でした。

2020年9月8日(水)訪問 中華そば並750円。いなり180円。合計930円。山口県定番のいなりを始めて注文した。白ゴマが入っていてお酢も効いてボリュームもあってとても美味しい。 牛骨醤油ベース。牛の旨み、コクがとてもマイルド。 11時開店で11時10分到着。店内客25人ほぼ満席状態。 2020年3月7日)訪問 チャーシュー麺中870円。煮玉子110円。合計980円。牛骨醤油ベース、味（ダシ、タレ）加減は絶妙。素晴らしいコク。あっさりしているが、若干ネバ感有り臭み全く無し。細ストレート、コシ有り素晴らしい麺。チャーシュー9枚、ネギ、もやし煮玉子は完全固め。 2019年11月2日(土)訪問 中華そば（並）590円 牛骨醤油ベース、味（ダシ、タレ）加減は絶妙。 とても美味しい。あっさりしているが、若干ネバ感有り臭み全く無し。細ストレート、コシ有り素晴らしい麺。チャーシュー3枚、ネギ、もやし

2025年7月19日(土)訪問 竹岡式辛口担々麺1050円、味玉100円、合計1150円 麺95 スープ95 コスパ95 クオリティ95 採点95 ★5 千葉県内房(富津市竹岡など)発祥のご当地ラーメンです。チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺を茹で上げたお湯を入れて作ったスープ。真っ黒いスープで肉の旨みのスープは絶品です。味はめちゃくちゃ濃い。麺は乾麺を選択、細縮れ麺が最高に合います。辛さは少です。ピリ辛ラー油。とても美味しい。 2025年5月2日(金)訪問 ビードロラーメン1200円、 麺90 スープ95 具材95 コスパ90 クオリティ95 採点93点★4.5 千葉県富津市竹岡地区発祥のラーメン、チャーシューを煮込んだ醤油ダレを湯で割ったスープが特徴。 あっさり濃いめの醤油スープ、具材(角煮トロトロ、バラ、煮卵)全てが濃い味付け(甘い醤油ダレ)。美味いですね。中細ストレート麺が良く合います。

2025年5月1日(木)訪問 シェアセット(しんちゃんラーメン✖️2、餃子8個、半ライス)2350円。 麺95 スープ95 具材95 クオリティ95 採点95点★5 あっさり出汁効かせた醤油ベース、中平縮れ麺、激ウマですね。厚いトロトロチャーシュー2枚、味良好絶品です。バランス良いですね。佐野ラーメントップクラス間違いなし。

2024年4月29日(月)訪問 焼豚麺、味玉(1280円) 麺95 スープ100 具材95 バランス90 採点95★5 焼豚麺1150円、味玉130円、合計1280円。優しい香味醤油スープ、手揉み麺がとても美味しい。チャーシューもも3枚、バラ2枚、カブリ1枚、結構な量で満足度高いですね。完成度高いです、満点です。

2024年9月10日(火)訪問 味玉蠍ラーメン1030円 麺95 スープ95 具材 95 バランス95 採点95★5 ニンニク増しもやし増し、辛さ増し、痺れ増しで注文。中濃みそベース辛スープほど良い辛さと痺れ旨味もたっぷりで激うまラーメンです。麺は中太ストレートウェーブモチモチ麺です。チャーシュー厚くトロトロ味玉も半熟トロトロ、満点です。