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松コース 鰻重
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松コース 鰻重
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志ら焼き 国産ブランド鰻 特上
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松コース 肝吸い
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松コース２と志ら焼きの骨せんべい
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松コース 先付け
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松コース 酢の物
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松コース 刺身
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黒龍 四合瓶
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松コース デザート
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ブランド鰻 坂東太郎
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天然鰻
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我が家の都合と魚政さんの空いている日時が合わず、今回やっと予約が取れました。
本当は夜に行きたかったのですが、27日は12時30分の時間帯のみ空いていると云うことでこの時間で予約。
松コース 2名
志ら焼き 1人前を予約。
初めてでしたので色々と頂けるコースで。
京成の四ツ木は初めて降りましたが、駅から徒歩 1 分位で、直ぐに分かりました。
お酒の種類は多いと思いましたが、昼間から飲むには高額で、
リーズナブルな
黒龍のひやおろしは売り切れで、
黒龍の特吟 5500円を。
《 松コース 》 10765円
＊先付け
鰻レバー
鮪角煮
鰻素焼き 肝塩
＊酢の物
蟹ではなくて、うざくだったらもっと良かったのに、です。
＊刺身
大トロ鮪、イカ、甘エビ
＊肝吸い、香の物
＊鰻重 国産ブランド鰻 特上
＊デザート 生クリーム入り大福
《 志ら焼き 》
国産ブランド鰻 特上 6670円
鰻重はふたを開けると香ばしい香りで、たれが甘口でした。
志ら焼きは
ふっくらと、えも言われぬ美味しさです。
次回はコースではなく
鰻重と志ら焼きが良いと思いました。
食事中にお店の隅の方で歓声が上がりました。
ミーハーな私は食事を放り出して参加です。
ブランド鰻の坂東太郎と天然鰻が入荷され、
店主の方が色々と説明して下さっていました。
天然物と坂東太郎とでは
まず色が違います。
天然物の方が全体的に黄色いです。特にお腹は黄色いです。
天然物は味にむらがあるそうですが、坂東太郎は安定しているそうです。
思わぬ珍しい物を見ることができ、また 色々説明していただき、良い経験が出来ました。
ご馳走さまでした。