この口コミは、ぷる@らーめんまつうらさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
変態的なこだわり店主が作るラーメン
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2025/05/06 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
原価率度外視のこだわりラーメン
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2024/06/08 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
素晴らしいラーメン馬鹿
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2020/08/18 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2020/08/18 更新
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相変わらずの人気っぷり。土曜の夜20時ごろの訪問で並び5名ほど。
店内に待合席があり、食券を買いそちらで待機します。
しかし、広島県屈指のメニューの多さで店主の変態具合が見て取れます。
この日は
さんま醤油 ¥1,000
を注文。
なんだかんだ一番オーソドックスなさんまが好きです。
ふじもと系列だと大抵フジワンタンの麺を使用しているのですが、こちらは本家と揉めて麺の取引を止められてるので自家製麺。
これが功を奏して美味い。バチバチの固麺で小麦にこだわっているので雑味がありません。
スープがかなり濃いので個性的な麺が映えますね。
色々とこだわりが垣間見える変態ラーメン。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。