ぷる@らーめんまつうらさんが投稿した銀座 しのはら(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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ぷる@らーめんまつうら (30代後半・男性・広島県) 認証済

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銀座 しのはら銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

全てが一級品、総合値の高い日本料理

夏のしのはらさん。
ランチで訪問しました。

最初から最後まで圧巻のクオリティ。
チームとして作り出される料理はどれも素晴らしかったです。
こちら何といっても八寸が魅力的ですね。
様々な想いのこめられた八寸でストーリー性を感じる事ができます。

この日いただいたもの

◇雲丹の氷素麺
◇鮪の手巻き
◇新銀杏のスリ流し 白甘鯛のお椀
◇鮎の炭火焼き
◇鮎のにぎり
◇すっぽんの唐揚げ
◇フォアグラとマンゴーとパッションフルーツの最中
◇八寸
◇いちじくの胡麻味噌和え
◇河豚の唐揚げ (追加)
◇鱧のすっぽんつくねの鍋
◇海老と帆立ととうもろこしの土鍋ご飯
◇鰻の佃煮の茶漬け
◇小豆の水羊羹
◇桃のワイン煮
◇抹茶

品数はかなり多めで、お腹いっぱいになりました。
追加での料理も注文できて、この日は河豚の唐揚げを注文しました。

味はもちろん。食のエンターテイメントとしても文句なしの名店だと思います。
季節を変えて伺いたいですね。
ごちそうさまでした。

2025/08/12 更新

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