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パン生地の完成度に驚く、絶品めんたいフランス
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めんたいフランス ハーフ
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りんごとクリームチーズ
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アンチョビオリーブ
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アールグレイとホワイトチョコ
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カヌレ
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2025/10/10 更新
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キビック
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あおさバター
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カンパーニュ
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2025/06/23 更新
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平日の開店20分前に到着した時点で、すでに20人以上が並んでいた。8:00の開店と同時に列が進み、約10分で入店、さらに10分後に購入できた。
【購入品】
・めんたいフランス ハーフ（302円）
・アールグレイとホワイトチョコ（324円）
・りんごとクリームチーズ（356円）
・カヌレ（216円）
・アンチョビオリーブ（280円）
めんたいフランスは、明太バターがたっぷりと挟まれ、どこをかじっても口いっぱいに風味が広がる。バゲットは中央がハードながらもふんわり、端に向かうにつれてカリカリの食感へと変化し、噛むほどに小麦の香ばしさが際立つ。
りんごとクリームチーズは、煮りんごとクリームチーズがトッピングされたライ麦パン。表面はハードで中はもちっとしており、ドライフルーツが練り込まれているため噛むほどに味わい深い。
アンチョビオリーブは、オリーブの実がごろごろと入ったパンで、アンチョビの塩気と香りが心地よく、あっという間に食べ終えてしまった。
カヌレは、表面が香ばしくビターで、中はしっとり。じんわりとした甘さが口の中に広がる。
アールグレイとホワイトチョコは、生地に茶葉がたっぷり練り込まれていて、芳醇な香りを楽しめる。甘さ控えめのパンと、ところどころに散りばめられたチョコの甘みの対比が絶妙だった。
めんたいフランスは明太バターを楽しむパンという印象が強かったが、こちらはパンそのものの完成度で主役を張る一品。バゲットのクオリティに感動した。2回目の訪問だったが、まだまだ試してみたいパンが多く、再訪確実。