sawad925さんが投稿したガストロノミー ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

swd925のレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、sawad925さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

恵比寿ガーデンプレイス内にある有名なミシュラン三つ星フレンチ。
特別な記念日に訪問。
35000円のプリフィクスコースを注文。
前菜2品、メイン2品を選択するコースです。
結論から言えば夢のような時間を過ごしました。

アミューズ
→キャビアアンペリアル(とても美味)
冷前菜
→スモークサーモンのフリヴォリテ 山葵のクリームをアクセントに
温前菜
→薫り高い黒トリュフを削りかけたスパゲッティに半熟卵をのせて(とても美味)
魚料理
→優しく火を入れたオマール海老に根セロリと黒トリュフを合わせて(とても美味)
肉料理
→ 和牛フィレ肉のソテー 赤ワインを効かせたエシャロットのクーリと牛蒡のデクリネゾン
デザート
→ショコラのスフレ タヒチ産ヴァニラのグラスと共に
各種ワゴン

ドリンクはお酒自体強くないので、グラスのシャンパンとグラスワインを1杯ずつ、あとは葡萄ジュースを頂き、1人7万円くらいでした。
人生で一番高い食事になりましたが、満足度は非常に高いです。
またいつか訪問できるよう仕事頑張りたいなと思わせてくれるお店です。

2025/01/28 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ