rapgenさんが投稿した北大塚ラーメン（東京/大塚駅前）の口コミ詳細 [食べログ]

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北大塚ラーメン大塚駅前、大塚、巣鴨新田/ラーメン

1回

昼の点数：3.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

とろっとろチャーシュー、かた麺、スープの三位一体

月曜の11:30到着。客は半分程の入りで行列無しで入れた。
チャーシュー麺(並)980円。麺は何人分かまとめて茹でてる。自分のは２人分。器は中華風ではなく蕎麦の丼みたい。程なく着丼。
なるほど写真のとおりチャーシューで覆い尽くされていてチャーシューしか見えない。スープをひと口啜ったらあれっ好みと違うかもと感じたのだが麺とチャーシューと一緒になるとあれっ旨く感じる。麺は細めストレート系で固茹でコシがあり独特の食感。この食感が食べ終わるまで結構残るのがよい。チャーシューは薄切りとろっとろ程よい味付でおいしい。いっぽい食べても腹にもたれない感じ。
チャーシュー、麺、スープの三位一体でおいしく完食した。

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2025/10/20 更新

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