「日本料理」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 186 件
8月頭、大好きな夏メニューを味わうために晴山へ。 美味しいお食事＋お酒に、ホスピタリティも加わり、居心地の良い最高のお店。 ・冬瓜のすりながしと白バイ貝 ・車海老のお碗 ・ハモのお造り ・鮑うどん ・うざく ・スズキのキャビア添え ・五島列島 穴子の天ぷら ・万願寺とうがらしの佐賀牛 ザブトン巻き ・時鮭の親子(身&筋子)土鍋ごはん ・桃づくしのデザート 今月もごちそうさまでした。
2026/01訪問
41回
緒方さんの料理を食べるための京都遠征。 今回で3回目となる今回のメニューは、 京都塚原の筍を使った筍ご飯 淀大根とフキのお碗 青森の本マグロ(小さい10kgほど)に、天草のムラサキウニ 兵庫赤穂の船曳白魚(しらうお) 40分ほど揚げた人参 間人のアワビ 生揚げ(サッとあげ、外から火を入れ、中は生に) 山口の赤貝、岡山の本みる貝、愛知知多半島のタイラギ、富山のホタルイカ 五島の太刀魚の焼物 鯖寿司、 白魚の卵とじ(汽水のしろうお ※ハゼ科) お蕎麦 レンコン餅 毎回のことながら、最高の晩餐となりました。 ごちそうさまでした！
2019/09訪問
4回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
松茸を中心としたコース。 毎年のことながら、紀茂登さんの松茸のコースは格別で、今回も大満足でした！！