さかいたさんの行った（口コミ）お店一覧

開店15分前の08：15に行きました。既に10人待ちの行列で開店直前には更に10人近くが増えてました。殆どが外国（中国？）の方でした。無添加生うに丼 レギュラー（80g）を頼みました。今日のは函館石崎産の紫うにだそうです。無添加だけに新鮮で形崩れや溶けたりしなくて最高に美味しかったです。

予約して18：15に行きました。旬の味覚コース【季節の前菜（牛の赤身他）、旬のお造り（真鯛・鮪赤身・鮪中トロ・つぶ貝・雲丹）、酒盗の茶碗蒸し、季節の焼き物（桜鱒の西京焼き他）、肉厚鯖棒寿司（一貫サービス）、季節の温物（春の鯛の道明寺蒸し）、季節の揚げ物（新生姜とセリとウドのかき揚げ）、鮭のハラスといくらの土鍋ごはん】、日本酒 ばくれん（山形・超辛口）、くまの三山吟醸（和歌山）を頼みました。今年食べたものの中で一番です！お造りは新鮮で特にトロはとろけそう。西京焼きは濃くてしっかりとした味付け。鯖棒寿司はよくしめてあってボリューム満点。鯛の道明寺蒸しはもち米を鯛で巻いているという初めての食感。かき揚げはサクサクで絶品。〆の土鍋ごはんも併せて全部めちゃくちゃ美味しかったです。店員さんも明るくて気づかいがすばらしく居心地が良かったです。

予約して17：00に行きました。お造り（こだわり鮮魚の5種盛り）、活ゴジラエビ・もさえび造り、香住がに甲羅盛り、のどぐろ1本塩焼き、（ズワイガニメス）親ガニ甲羅盛り（お造り）、日本酒は鷹勇　純吟　極辛（鳥取県琴浦町）を頼みました。いやーさすが日本海・鳥取、全部新鮮でめちゃくちゃ美味しい。特にエビはぷりぷりで殻も柔らかく隅々まで食べられます。カニも身が少量ながら中身が詰まっていて食べごたえがあります。やっぱり日本海は最高ですね。

18：10に行きました。カウンター9席のお店で先客5名、そこに私と後から2名が入ってきてほぼほぼいっぱいと混み合ってます。セイコガニ甲羅盛り、まぐろ刺身、ハガツオたたき、日本酒　雪の茅舎（秋田）を頼みました。セイコガニは身は多くはないものの甘みがあり、何と言っても大量の色鮮やかな内子の食感がよくかなり美味しい。まぐろもハガツオ（タレ：マヨポン付き）も新鮮で美味しかったです。日本酒もグラス&枡に限界まで注いでくれて嬉しかったです。不覚にも溢してしまいましたが…。最近はそんなサービス精神旺盛なお店も少なくなってきてますからね。あとリーズナブルなところも良かったです。

21：05に行きました。遅い時間なのに4人待ちと流石の人気店です。30分後に入店でき座敷に案内されました。21：45に提供です。回転はあまりよくないかな。牛たん定食（牛たん焼3枚・浅漬け・南蛮味噌・麦飯・とろろ・スープ）、牛たんシチューを頼みました。シチューはそれ自体もデミソースで美味しいですが野菜（ブロッコリー・人参）もたんもよく煮込まれてて柔らかく特にたんはとろけそうなレベル。定食のたんは丁度いい焼き加減で柔らかいですが噛みごたえがあり噛めば噛むほどに旨みが広がる感じです。スープにはシャキシャキな白髪ネギとよく煮込まれたたんが入っていて、こちらのは柔らかいですがしっかりと歯ごたえがあります。どのバージョンもかなり美味しかったです。コスパも最高ですね。

直前に予約して18：30に行きました。店内ほぼ満席と大人気です。ちなみに1時間後の19：30に来たお客さんには「お魚が少なくなってきてしまって、それでもよければ」ということで受け入れてました。事前予約のお刺身盛り合わせ（一人前）、イカソーメン、極上海鮮丼、生ビール、日本酒 加茂錦（新潟・純米大吟醸）を頼みました。刺身はどれも新鮮でぷりぷりでかなり美味しい。イカソーメンも新鮮でタレの味もいいですね。海鮮丼も新鮮なネタばかりで種類も多くふんだんに盛ってあり超絶美味しい。加茂錦は初めてでしたがフルーティーで深みがあり最高。お値段は高めでしたがここ最近では食べたことがないくらいとても美味しかったです。

予約して19：00に行きました。平日なのにめちゃくちゃ混んでます。刺身盛り（1人前）、地だこのすり身揚げ、カニクリームコロッケ×2、のどぐろ塩焼、日本酒 白岳仙（福井・純米吟醸桜鼠）を頼みました。刺身はかなり新鮮でボリュームたっぷりでとても美味しい。すり身揚げはたこ焼きとつみれが合わさったような感じ。コロッケは本当にカニの風味たっぷり。のどぐろは身がぎっしり詰まっていて脂ののりがかなりよく最高でした。さすが北陸、全部とても美味しかったです。

13：10に行きました。15人待ちと繁盛してます。特製醤油そば（麺かため）を頼みました。14：20に着丼です。スープはまろやかで出汁が凄く効いてて美味しすぎです。不覚にも店員さんお薦めのワサビを入れて味変するのを忘れてしまうレベルです。具も全部美味しくスープがたっぷり染み込んだワンタンと半熟度合が絶妙な玉子が特に美味しかったです。細麺もモチモチで最高でした。

19：30に行きました。この時間でも2人待ちと繁盛してます。塩らぁ麺を頼みました。全9席のカウンター席の殆どが飲みのお客さんだったので待つことを覚悟してましたが意外と早く19：45に着丼です。スープは塩ですがあっさり系ではなく、ドロドロとした超濃厚なタイプ。コクとキレがありめちゃくちゃ美味しい。チャーシューなどの具材も最高で、中細麺もコシがありスープが辛みまくってとても美味しかったです。 18：50に行きました。濃厚ごまらぁ（冬季限定）を頼みました。塩らぁ麺とどちらにするか迷いましたが冬季限定ということでごまらぁにしました。スープはどろどろとしてて超濃厚、ですがしつこくなく美味しい。細麺も熱々のスープの中にあっても最後までコシがあり、水菜のシャキシャキ感もいいアクセントで最高に美味しかったです。ここ最近のらーめんの中では一番美味しかったですね。

予約して19：30に行きました。過去に何回か行こうとしましたがいつも満席の人気店で店長の「ごめんね〜」という丁寧な対応が印象的でしたので今日はラッキーでした。刺身3点盛、新サンマ（刺身）、白子ポンズ、寄せ・チゲ（鍋1人前）、生ビール、レモンサワー、角ハイボールを頼みました。刺盛はマグロブツが大きくて凄く美味しい。サンマは足が早いのに新鮮で最高、見た目も綺麗で光ってました。白子はかなりの濃厚さでトロッとしてて美味しいです。〆の鍋は大きなカキや白子がふんだんに入っていてかなりいいですね。料理は全部美味しいし、隣の常連さんや店長さんとも気さくに話せてとても楽しかったです。

開店（17：00）少し前に行きました。既に21人の待ち行列、開店後順番に入店ですが私で丁度満席、ギリギリセーフでした。とりさし、焼鳥（合鴨、かしわ、ぼんじり、つくね）、生ビール、レモンサワーを頼みました。最初の料理が17：55と結構かかりましたが全部凄く美味しい。とりさしは新鮮でシソを巻いた創作的なものは初めてですが美味しい。焼鳥は見た目以上にジューシーで旨味が詰まっている感じで特につくねは最高でした。帰るとき（18：35）にも10人以上待ちの大人気店でした。

18：40に行きました。刺身盛り、鮪盛り合わせ、まぐろあご肉塩焼き、日本酒は加茂錦（純米大吟醸）、三井の寿（夏純吟）を頼みました。刺身は久々に凄い美味しいと思うものを食べました。どれも厚みがあり特にトロはとろけそうです。あご肉塩焼きは超絶美味しく脂がかなりのっていて身がホクホクで骨周りは特にジューシーで皮も食べられます。流石に皮は少し硬かったですが（笑）。日本酒は両方とも美味しかったです。店員さんも気さくで楽しく飲めました。

12：50に行きました。盛り合わせA（牛すじカリー&印度ポークカリー）を頼みました。牛すじはドロドロとしたコクのあるカリーで印度ポークはサラサラとしたスパイスの効いた凄く辛いカリーでどちらも美味しく得した気分です。印度カリーは凄くサラサラなのでご飯を早めに食べすぎて決壊して混ざらないように注意です。どちらかを選ぶとすれば牛すじですかね。

一番良いあそび割烹コースを予約して19：15に行きました。湯葉にウニをのせたもの・ふきのとうの天ぷら・なまこの茶ぶり・かき、天然ふぐ、刺し盛り（本マグロ他）、関門ダコの減圧調理サラダ、甘鯛と新玉ねぎ、ウニとチョウザメの天ぷら、北海道産鴨と小倉南区産ねぎ、カラスミもち、ふぐの白子の蒸し寿司、あおさ汁、日本酒は、かっぱ、夢天心、仙介、貴、前、ゆきの美人を頼みました。今まで食べたことがないような工夫されたものばかりで最初の一品から衝撃的な美味しさでした。海鮮はどれも新鮮でとろけそうです。大将の人柄の良さが滲み出ていて、とても楽しくすごせました。料理をひとことで言うと、あそび心を持った超本格的割烹です。また食べに来たいです。

焼き鳥に色々工夫してあり、全部最高に美味しかったです。

予約して19：30に行きました。生本鮪二種盛り、のどぐろ炙り、石鯛、自家製カラスミ大根、伊勢海老ハーフ、日本酒は田中六五、繁枡、鍋島、日高見、菊姫、〆張鶴を頼みました。日本酒の種類が多くつい飲みすぎました。今回は小倉最後なので食べたいものを全部食べました。ちょっと高すぎですが海鮮は全部美味しいです。特にのどぐろは脂ののり具合が良く最高です。カラスミは濃厚で美味しいです。伊勢海老は身が少なくてイマイチかな、見た目に前までの平たいお皿の方が大きくて立派に見える？ 久々に行きましたが、昼の料理も抜群に美味しいです。 暑い日でしたが店内涼しく、つけだしの冷たい茶碗蒸しで落ち着きました。牛肉通風御膳は肉が柔らかく美味し勝ったです。

予約して18：20に行きました。お造り三種盛り（鮪・かんぱち・真鯛）、アボカドの梅水晶和え、ものすごい鯖、日本酒（一合）九頭龍を頼みました。お造りは新鮮でボリュームもあってとても美味しい。アボカドと梅肉とサメの軟骨がこれほどバッチリ合うとは！鯖は肉厚で身が多く脂ののりも最高で、料理は全部めちゃくちゃ美味しかったです。

11：30に行きました。銀しゃり定食〈月〉時鮭の西京焼（ご飯、小鉢：ひじき、ご飯の供：梅干と昆布、赤出汁、香の物、だし巻玉子）を頼みました。だし巻玉子は注文してから焼き上げるので熱々でふわふわで凄く美味しい。時鮭も厚めでかなりふっくらとしていてもの凄く美味しかったです。

13：20に行きました。店内満席近くで入れ替わり客が出入りしていて繁盛してます。やきとり重（紀州備長炭で焼く焼鳥と焼そぼろとスクランブルエッグ）4本を頼みました。焼鳥は1本1本丁寧にこんがりと焼かれていてタレの味付けもよく柔らかくて凄く美味しい。量も多くコスパが良かったです。

18：40に行きました。8〜9割位の客入りと繁盛していて活気があります。刺身盛り合わせ（一人前）、天然とらふぐ刺身、にぎり寿司 特上、生ビール（中）を頼みました。刺身は新鮮で美味しく盛り盛りのボリューム満点でコスパ最高。ふぐ刺しは久々でまさかここで食べることができるとは思わなかったので嬉しかったです。寿司も新鮮でかなり美味しくネタの種類が豊富なので食べごたえがありました。店員さんも親切で愛想がよくとても雰囲気のいいお店でご馳走様でした。