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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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盃（はい）揺れて 渓流の風 酒が舞う❣️
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2026/02/10 更新
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昼から楽しむ大人の遠足――令和の桃源郷の現地徹底レポート
青梅の季節が深まるなか、私は沢井駅へと歩を進める。求めるものは「澤乃井」の酒。酒聖・吉田類師匠にご挨拶を……と思ったが、残念ながらおられなかった。しかし、師匠の魂はここにある。私はそれを感じるのだ。迷いはない。「澤乃井 きき酒処」。ここは日本酒のテーマパークである。風が酒を運び、水が盃を満たす。飲む者すべてを詩人へと変える、日本酒の桃源郷だ。
✅実飲レポート
✨鳳（こう）（600円）の盃を手に取る。まずは香りだ。ふくよかで気品があり、嗅覚に訴えかける貴族の風格が漂う。口に含むと、緻密な甘味のヴェールが舌を優しく包み込む。なるほど、これはまさしく王者の一杯だ。風は穏やかに多摩川の渓流を撫で、周囲の景色さえもこの酒に酔っているかのように見える。ここでは、お猪口は単なる器ではない。それは飲兵衛に授けられた誇り高き勲章である。一口ごとに東京の喧騒が遠のき、世界には酒と私だけが残される。衣を脱ぎ捨てた魂が、奥多摩の清流と共鳴していくのを感じる。酒を味わうという行為が、これほどまでに自己を解放する儀式になるとは。盃の底に揺れる液体は、日常の澱を洗い流す聖水のようであった。
✅総評
昼前から酒を酌み交わせる贅沢、その極致がここにはある。お猪口片手に大人の遠足気分で日本酒に没入できる環境は、まさに酒飲みのための聖域だ。「鳳」はその名の通り、澤乃井の王座に君臨する揺るぎない味わいを見せてくれた。清流のせせらぎが天然のBGMとなり、酒の香りをより一層鮮明に際立たせる。「澤乃井 きき酒処」は、自然の息吹と伝統の技が交差する、現代の詩人たちが集う場所である。一杯の酒がこれほどまでに雄弁に土地の物語を語るとは、驚きを隠せない。私はすでに、次の一杯へと心が急いている。この心地よい陶酔感を抱えたまま、すぐ隣の「澤乃井園 清流ガーデン」へと足を向けることにしよう。奥多摩の豊かな水が育んだ名酒は、一日の始まりを最高の多幸感で彩ってくれる。
✍️食後の一句
盃揺れて 渓流の風 酒が舞う
「澤乃井 きき酒処」は、まさに令和の桃源郷です。私が感じたのは、日常の張り詰めた時の流れが、ふわりとほどける瞬間でした。手にした盃が微かに揺れるたび、渓谷を渡る風がそれを撫で、酒の香りが静かに空間へと舞い上がります。ここでいただく日本酒は、風や水といった自然の一部となり、己の五感をすべて委ねるための鍵となります。盃の中に宿る澤乃井の粋を喉に滑り込ませれば、そこはもう俗世から切り離された別天地。こんな豊かな時間が存在することに、ただただ感謝の念が湧いてきます。こうした偶然の出会いこそが、人生という旅に鮮やかな彩りを加えてくれるのだと、改めて確信しました。
✍️攻略メモ
名物：鳳（こう）／澤乃井の最高峰を味わえる王者の一杯
人気：午前中が推奨／混雑を避けて静かに酒と対峙
立地：JR青梅線沢井駅徒歩5分／多摩川沿いの絶景
映え：ずらりと並ぶお猪口／渓流を背景にした盃
客層：酒好きの大人たち／一人客も気兼ねなく楽しめる
システム：お猪口は持ち帰り可能／次回持参で100円割引
価格：一杯300〜600円程度／多彩な銘柄を気軽に比較
営業時間：昼飲みに特化した営業形態
環境：隣接する清流ガーデンとセットでの訪問が鉄板
注文：カウンターでの現金またはキャッシュレス決済
☝️良い点
奥多摩の自然と清流を眺めて最高鮮度の日本酒を楽しめる
お猪口の持ち帰りや割引制度などリピーターに嬉しい
鳳をはじめとする高級銘柄を手頃な価格で試飲できる
⚠️気になる点
週末や休日の午後は混雑しやすく着席場所の確保が難
屋外に近い環境のため季節や天候で体感温度が大きく変化
おつまみや食事を楽しみたい場合は隣のガーデンへ
☺️タグ遊び
#澤乃井きき酒処
#奥多摩日本酒巡礼
#鳳という名の王者
#沢井駅の大人の遠足
#お猪口は飲兵衛の勲章
#令和の桃源郷へようこそ
#摩天楼一郎味覚詩行
✅オマケ (きき酒処 vs 清流ガーデン）
どっちがおススメ？——利き酒を極めるのもよし。渓流を眺めながら酒と肴を味わうのもよし。
✌️澤乃井 きき酒処
コンセプト：日本酒のテイスティングを楽しむ場所
体験：利き酒メイン（お猪口持参割引あり）
提供メニュー：日本酒のみ
雰囲気：シンプルで落ち着いた酒場風
注文方法：日本酒を一杯ごとに選んで楽しむ
✌️澤乃井園 清流ガーデン
コンセプト：自然の中で日本酒と食事を楽しむ日本酒テーマパーク
体験：酒と食の組み合わせ／広い敷地でゆったり
提供メニュー：日本酒＋軽食（おでん、もつ煮、おぼろ豆腐など）
雰囲気：開放的な庭園／川沿いテラスで四季を楽しむ
注文方法：券売機／セルフサービス式