「海鮮」で検索しました。
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食べログで探して数週間前から予約して、訪問を楽しみにしていました。あいにく台風で飛行機が遅れ、予定より1時間以上遅れてしまいました。羽田から遅延の電話を入れてありましたが、22時過ぎての訪問でも歓迎してくださり、ありがたかったです。お通しが豚しゃぶなのはびっくり。名物の烏賊が無かったのは残念でしたが、肝たっぷりのカワハギは美味でした。カワハギの骨は唐揚げにしてもらいました。野菜も魚も豚も美味しい糸島、いいですねぇ。
2025/09訪問
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以前から気になっていたお店。席だけの予約でメニューからあれこれ選びます。魅力的なメニューばかりで迷います。刺身7種盛りはカマスやノドグロの炙り、平目、鰯、鯖、中トロと大満足。名物のバブル巻きではなく、雲丹は単品刺身で。そのままで、山葵をちょっぴり、海苔に乗せて、と大好きな雲丹をチビチビ楽しみます。炙った鰹の入ったサラダ、茄子の揚げ浸し、鮎の塩焼き、山芋焼きやエイヒレもどれも美味しいです。名物鯵フライは半生、柔らかでジューシーです。
2025/06訪問
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大阪で唯一のノドグロ専門店とのことで、とんでもなく自分好みのお店を発見してしまいました。お通しがノドグロ出しで作った茶碗蒸しと炙り鯖寿司で、初めからテンションが上がります。炙りノドグロやホタルイカを含むお刺身盛りは、それぞれのお魚が丁寧に作られていて最高です。炭焼きのそら豆はホクホク、黒ムツはジューシーな身がたっぷりで一つも繊維を残したくないほど。ノドグロ釜炊きご飯は目の前で炙ってくれて、ツヤツヤご飯も美味しく、ノドグロ出汁のお茶漬けも最高でした。
2025/05訪問
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大好きな茹で蟹の食べ比べができるコースを予約。北海道産は背子蟹として雌ずわい蟹が食べられるので、コースに追加。御目当ての茹で蟹（ずわい、毛蟹、たらば）や背子蟹は、瑞々しくてニンマリです。刺身、グラタンも付いて、大満足です。
2024/10訪問
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家族にとってとても重要な、次回はいつ一緒に食事が出来るかを分からない状況で再訪。全員大好きなお寿司をチョイス。近況を話したり、お寿司のネタの話をしていました。調子に乗ってネタについて質問したところ、何故かそれまで柔らかだった大将が熱くなり、家族で楽しく最後の食事をしたかった気持ちは打ち砕かれました。私がプロフェッショナルに対して愚問、意見をしたことが悪かったのだと、その後も家族の中で意見が割れ、食いしん坊家族には記念に残る夜になりました。色々考えさせられる食事を提供下さり、ありがとうございました。