ゆちゃんはよく食べるさんが投稿した中華そばうお静（静岡/網代）の口コミ詳細 [食べログ]

13回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

担々麺もめちゃくちゃ美味しいよ

特製担々麺(赤)

※うお静さんが今後曜日や日によって橙林庵、うお静と分けるようです。場所や店主さんはうお静さんと同じです。

11月19日2杯目はこちら‍♀️
大大大満足の1杯目に続いて2杯目の担々麺！
1杯目の貝だし塩白淡は豆乳、鶏白湯、貝だしのスープで2杯目の担々麺は豆乳、鶏白湯、うるめ節、自家製赤マー湯のスープとのことで結構似てるのかなー？と思って食べたら全然違った✨
担々麺も当然めちゃ美味しい。担々麺はマイルドな味わいで辛さも優しめ、辛さは味変で変えられます。五香粉や八角、シナモン系が苦手な私はこういう担々麺大好き。ミンチは1杯目と同じでボリューミー、花椒が良いアクセントで美味しい！
味変のお酢をかけて食べるのもめちゃくちゃ美味しかった。酢あんまり好きじゃないけど、これはむしろ酢入れた方が好きかも。
2杯食べれるかなとか心配はどこへやら。美味しすぎて余裕の完食です！
こうして振り返るとまた食べたくなってきてしまった‍♀️✨中毒性は抜群です。
ごちそうさまでした！

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2025/09/16 更新

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12回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

橙林庵行ってきました！

貝だし塩白淡

11月19日1杯目はこちら‍♀️
本日プレオープンの担々麺橙林庵さんに行ってきました！
11月中旬にオープンとsnsなどで告知がありましたが、日にちまではわかっておらず、なんと前日にプレオープンのお知らせが今日予定していた麺活は当然リスケしました。
※ここはうお静さんが今後曜日によって橙林庵、うお静と分けるようです。

11月19日10時頃到着、3番目接続、オープン時には15〜20人程ならんでおりました。
1杯だけのつもりでしたが白淡と担々麺、選びきれず2杯両方ぽちり。
2杯食べれるかなーと心配しながら席で待機、10分程で着丼です。

以前食べたうお静さんの白淡もめちゃくちゃ美味しかったですが、こちらもめちゃ好き！美味しい！
上に乗ってるミンチを溶かすとまた違う印象になりこれももちろん美味しいのです。しかもミンチがかなりボリューミー✌️上品でいて、パンチ力もあるそんな白淡です。
麺もいつものより弾力があり強めでこの麺も好きです！
大大大満足の1杯目でした！
果たして2杯目完食なるかー2杯目に続くー

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2025/09/16 更新

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11回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ご飯ものも美味しいのです

特中華淡麗煮干し醤油
炊き込み炒飯

11月6日はこちら‍♀️定期訪問、うお静さんに行ってきました！平日10時半頃到着、2番目接続、オープンの頃には10人程ならんでました。
最近自分が醤油嫌いだと気付いて、以前食べて感動したうお静さんの醤油で再確認したくなり特中華の醤油を注文しました。嫌いになってたらどうしよとか考えてたら着丼です。

私の不安は一口でぶっ飛びました！煮干しの旨みが爆発ビター感もあり、もうほんと最高すぎる‍♀️✨なにこれ、ちょーおいしい。うお静さんの醤油大好きです。味変のトリュフ生七味を入れるとガラッと変わってこちらも美味しい！炊き込み炒飯はゴロゴロ肉が上に乗ってて美味しいのにコスパ良すぎで✨
今日も大大大満足です。まじで期待裏切らん。ごちそうさまでした！
醤油嫌いでもこれは好きってのを見つけられた喜びに浸っておりましたら、帰りの電車待ちで隣で食べてた気のいいおじさんが話しかけてくれて、ラーメン話もでき、とても良い麺活になりました✌️あんまり人に話しかけられるタイプじゃないので嬉しかった！

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2025/08/01 更新

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10回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2杯目専用も最高なの

特中華貝と煮干し塩
平日二杯目専用荒節醤油そば

10月7日の定期訪問はこちら‍♀️
中華そばうお静さんに行ってきました！もうね、定期的に食べないと禁断症状が出るのです、、、
10時25分頃到着、4人待ち5番目接続1巡目で入れました。
いつもと同じ貝と煮干しと、ご飯物の明太子と温玉に惹かれつつも前回食べれなかった二杯目専用を注文しました。

相変わらず貝と煮干しは最高に美味しい！一口スープを飲んだらもう至福麺もめちゃくちゃ美味しいのです。
チャーシューやワンタンも絶品です。
二杯目専用の荒節醤油は以前食べた時よりもしっかり節感はあるけどマイルドな印象になりこれもとても美味しい！
カボスを搾って味変で爽やかに、トリュフ七味でリッチ感が増して美味しいし飽きずに食べれる。
10月後半くらいから営業形態が変わるとの事で、多分びっくりするよと店主さんが言っててとても気になりつつも聞くコミュ力はなく、しばらく悶々と過ごします
営業日数などで通いにくくなっても私は行きます！
今日もちょー美味しかった！ごちそうさまでした！

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2025/05/25 更新

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9回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

接客も素晴らしいのです

特中華貝と煮干し塩　大盛り

9月17日はこちら‍♀️
2ヶ月ぶりのうお静さんに行ってきました！
平日11時頃到着、1巡目着席で中待ち7~10人程、外待ち先頭でした。ものの数分で外待ち10人以上になり、どんどん人気になってるなーと実感。
30分程で中待ちに入り、1時間ほどで着丼でした。
残念な事に平日2杯目限定の粗節醤油は売り切れだったので特中華貝と煮干しの大盛りを注文しました。
粗節醤油はおそらく5〜10杯程の用意だと思うので食べたい方は1巡目で入店すると確実かと思います。
着席して今か今かとワクワクして待つ事10分程、着丼です！

もうねほんと美味しいの。美味しすぎるのよ、なにこれ‍♀️✨煮干しのえぐみや貝の臭みなどは一切なく、全部美味しいに変換されたスープ。一生飲める。
チャーシューもどれも美味しかった！チャーシューは結構な頻度でアプデされてて、今日はどんなんかな？って楽しみにしてます！
いつも柚子をサービスで付けてくれる優しさも身に染みます。あと、1回？2回くらいしか予約で行ってないのに名前覚えていただいててほんと接客も素晴らしいのです。
2ヶ月振りに来て改めてうお静さんのレベルの高さを実感しました。
ラーメンは美味しいし、接客は素晴らしいしでお店を出る時幸福感でいっぱいでした☺️ありがとうございます！ごちそうさまでした！

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2025/05/25 更新

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8回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

待望の復活、貝と煮干し塩

特中華貝と煮干し塩
二杯目専用粗節醤油そば

定期訪問です。
7月8日平日の10時30分頃到着、1番乗りでした✌️
うお静さんは11時から営業ですがいつも10分前くらいに席に通してくれます☺️暑いので早開けありがたい
インスタの投稿で知ってましたが、貝と煮干しが復活しており、二杯目専用も新しいメニューになってる！そしてこの日はなんとカレーまである✨めちゃ悩むやん、、、
カレーと二杯目専用で悩みましたが、貝と煮干しと二杯目専用をぽちり。

久しぶりの貝と煮干し美味すぎる件‍♀️
この日はいつもより貝が強めな印象で美味しさが爆発しておりました
店主さんが煮干しと貝を復活してくれと言う声が多くて復活しましたとおっしゃってましたが、私も復活を待ち望んでいた一人です。

二杯目専用の粗節醤油はガツンと強めなラーメンで味変の七味との相性もバッチリ！こちらもとてもおいしかった！
うお静さん、何食べてもほんと美味しい。
いつもいつも美味しいラーメンを作っていただき感謝です。ごちそうさまでした！

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2025/02/19 更新

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7回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

新しい麺も最高でした！

上中華静岡地酒の塩

6月9日日曜日予約制で訪問
毎週水曜に日曜の予約開始、日祝以外は予約制ではありません。
12時40分の枠だったのでいつも頼む数量限定の特中華は売り切れ。今回は上中華の塩を注文しました。

もう毎回毎回思う、ほんとに最高。美味しすぎる‍♀️✨
キリッとした日本酒の香りと出汁が最高すぎるスープ、持ち帰りたい、、、というか持ち歩きたい。笑
味変で柚子を溶かしながらいただくスープも爽やかさがプラスされて最高！おそらく店主さんのご好意で柚子が入っていたかと、ありがとうございます✨
麺が変わって以前よりつるつる感が増した感じでこちらの麺も大好き。前の麺は平打ちでしたが中細になっていました。
店主さんが飯田商店と同じ小麦粉です、と教えていただきました。
確かに言われたらそんな感じするような、、、
飯田商店さんは日本一と言われてるラーメン屋ですが、うお静さんも飯田商店さんに負けず劣らず美味しいラーメン屋さんです！と、心の中で叫んでお店を後にしました。
今日も今日とて最高に美味しかった！ごちそうさまでした。

それと特中華と上中華の違いは柚子と豚ヒレ、鶏肉が入っているかいないかだと思います。ここの豚ヒレ鶏肉はすっごい美味しいし、100円しか違わないので売り切れじゃなければ特中華頼んだ方が良いかと個人的に柚子も大好きなのでより特中華の方が良いかな☺️

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2024/08/26 更新

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6回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

柚子も良いけどレモンも良かった

定期訪問✌️4月22日平日の11時45分頃到着、雨だということもあり今回初めて待ちがありませんでしたこんな日もあるんですね

いつもの塩を注文。この日はいつもと麺が違うのと、柚子の代わりにレモンが入ってるとのことでワクワクしながらいただきました☺️

まずスープ、あーもうほんとに最高すぎる、、、
一口飲んだらまた一口また一口と飲みたくなるスープで、普段完飲しない私が完飲してしまうのです‍♀️✨
気をつけないとラーメン食べ終わる前にスープなくなってしまうという、これはうお静あるあるです笑

麺も確かにいつもよりパツパツ感増しててこちらも美味しい！
後半には味変でレモンを絞り爽やかさが増して、飽きることなく楽しめます。
柚子も良いですがレモンも良かった

お気に入りの雲呑も最高に美味しかったし、鶏チャーシューもとてもお気に入り。爽やかな香りがしてぷりぷりで美味しいです✨

今日もとても美味しいラーメンありがとうございました！
ごちそうさまでした！

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2024/07/17 更新

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5回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鴨も捨てがたいが、塩も大好きなのです

上中華貝と煮干し塩

大好きなうお静さんに定期訪問です✌️
1月30日平日の10時30分頃到着、2番手です
今日は待ちが少なく珍しいなーと思っていたら開店直後続々と人が。やはり人気です。

私の大好きな塩を注文。鴨もすっごく美味しいので醤油もおすすめです‍♀️
優しく香る煮干しも最高だし、柚子を乗せて食べた雲呑もたまらなく美味しい！
今日も最高のラーメンでした。
ごちそうさまでした！

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2024/07/17 更新

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4回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺初めはやはりうお静さんで

今年の麺初めはうお静さんと決めておりました(決意)
新年初営業の昨日行こうかなとも考えましたが、ならびがえぐそうでビビって今日にしました(的中)
1月8日祝日、9時15分頃到着で3番目です✌️今日は祝日なので10時記帳制です。
10時に名前を記帳し、10時50分頃入店です

お気に入りの塩を注文しました！

もうほんと相変わらず美味しすぎる‍♀️✨
サービスで柚子をつけていただきました！この柚子がまた良いのです。大好きです。
そのままでいただいても最高なのに柚子を溶かすとさらに私好みに
柑橘系の魔術士なんじゃないか、、、かぼすの時も最高でした✌️
今年も沢山通います！！！

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2024/06/01 更新

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3回目

2023/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私史上歴代最高のラーメン

特貝だし白淡塩
〆の鶏だし茶漬け

とり静をどーしてもまた食べたくて最終日行ってきました！
11月25日土曜日10時から記帳開始とのことで、9時55分頃到着。
記帳待ちで私で8番目でした、ギリ1巡目に入れてラッキー✌️
10時50分に戻りましたがその頃には約30人待ちとのことだって美味しいもん、そりゃ人気ですよ

前回食べた塩がほんとストライクすぎて今回も特貝だし白淡塩とお茶漬けをポチッと☝️

貝、鶏、白湯。私の好きが全部詰まったラーメン、美味しすぎる‍♀️
今年1位、、、いや、、、歴代1位かもしれないくらい私好みで美味しいラーメンです
鶏だし茶漬けにもスープをまぜていただきました、これもすっごく美味しかった‍✨
このラーメンをまた食べれる日が来ますように(熱望)

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2023/12/03 更新

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2回目

2023/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

とり静が最高すぎた

特鶏だし醤油

うお静がとり静でやるということで行ってきました！
11月19日日曜日11時40分頃着、待ちは1時間ほどです

塩が食べたかったのですがこの日は売り切れ
特鶏だし醤油を注文しました！
醤油も文句なしに美味しい！！！完全に沼ってます。どのメニューを頼んでもほんと美味しい、、素晴らしすぎる
今月いっぱいはとり静でやると店主さんから教えていただき、次は塩を食べると心に誓いお店を後にしました。

特貝だし白淡塩

11月22日水曜日塩を食べるためリベンジです✌️
11時頃到着、待ちは20分ほど
前回売り切れだった塩が今日はあったので特貝だし白淡塩を注文しました

塩まじでめちゃくちゃ美味しい！！私の好みすぎる
鶏感強めで白湯のようなまろやかな仕上がり。味変のゆずが良い仕事してくる、最高すぎます‍✨
塩が好みすぎてまた今月中に行かなきゃだ‍♀️笑

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2023/12/03 更新

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1回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

中華そばうお静

静岡網代

網代のかぼす醤油
釜揚げ油そば

平日の開店時間11時に伺ったら1巡目が着席、待ちは4番目でした‍♀️

結論から言うと煮干し系得意じゃない私がまた食べたい、煮干し好きになるんじゃない？と思えたラーメン✨️✨️✨️

食べログの評価の高いお店に行って、うーんあんまり好みじゃないと思うと大体煮干しが原因でした
なので煮干し系は避けていたのですが、どうしても気になったうお静さん
自分の感を信じて行って良かった！

1杯目のかぼす醤油も素晴らしいですが2杯目の油そばがたまらなかった‍✨️
煮干しに変な苦味がなく全て旨味に変身しているんじゃないのか？と思ったほど
めちゃくちゃ美味しかった！

次は塩も挑戦してみたい！というか絶対行きます☺️

お店の方がお客さんの名前をかなり覚えていて、おそらく土日の予約の時に名前が分かるからなのかな？
声掛けなどの接客も素晴らしくて晴れ晴れした気持ちでお店を後にしました☺️

味は勿論、接客も抜群に良いので東京時代からのお客さんが通うのも納得でした！

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2023/10/05 更新

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ゆちゃんはよく食べるさんが投稿した中華そばうお静（静岡/網代）の口コミ詳細

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