ゆちゃんはよく食べるさんが投稿したらぁ麺や 嶋(東京/西新宿五丁目)の口コミ詳細

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らぁ麺や 嶋西新宿五丁目、中野新橋、初台/ラーメン、つけ麺

3

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ラーメン好きなら絶対行くべきお店

特上醤油らぁ麺 

11月7日1軒目はこちら‍♀️1ヶ月ちょいぶりの嶋さんに行ってきました!
予約の為待ちはありません。Table checkで前日の朝8時から予約開始なので8時ぴったりに予約して無事予約ゲット出来ました✌️
今回も前回食べた醤油を注文しました。

ため息の出る美味しさとはまさにこのことです‍✨めちゃくちゃ美味しい。スープも勿論ですが、麺やトッピング、全てが最高に美味しい。
シルキーな麺と細いメンマを一緒に食べると食感が変わってとても良い、この細さだからより良いんだと思う。チャーシューもめちゃくちゃ美味しい、普段は豚チャーシューは年のせいか重く感じますが、嶋さんのは美味しくいただきました✨もう全てが完璧なラーメンでした。ごちそうさまでした!

2025/08/01 更新

2回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

最高の醤油に出会った

特上醤油らぁ麺

9月30日はこちら‍
事前予約の為、待ち時間はなしです。予約方法はTable checkにて前日の朝8時より予約可能です。
白醤油や塩もとても気になりましたが、連れの助言もあり、今回は醤油を注文。内心苦手な醤油だった場合どうしようと少し不安な気持ちになったところで着丼です。

え、、、今まで食べた醤油の中で1番美味しいかも✨めっちゃ美味しいよ!!意味分からんくらい美味しいです。
麺はシルキーでスープとの絡みもよく気付いたら無くなってしまう、めちゃくちゃ美味しい。
様々なトッピングがあり、どれも美味しかったですが特に鶏が美味しかった。とてもしっとりしてて最高だった。
私の語彙力じゃとても表現しきれない美味しさだった。
嶋さんのおかげで醤油ラーメン好きになれるかも!
ほんとに最高のラーメンでした。ごちそうさまでした!

2025/05/25 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

最高峰のつけ麺

特上つけ麺 塩

地方民にとっては訪問難易度レベルマックスであろう嶋さん。始発で出たとしてもならびに間に合うか微妙だったので中々行けずにいました。
最近OMAKASEで予約が出来るようになり、行ける日はチャレンジしておりましたが5回目くらいかな?でようやく争奪戦に勝利㊗️
ついに今日行ってきました!!!

6月26日朝6時にOMAKASEで12時45分の予約を取り、12時30分頃到着しました。
少し早めに案内していただき、この時間でもつけ麺があったので今回は特上つけ麺を注文しました。

変な日本語ですがこのラーメンを言葉で表すなら美味しすぎて意味わからんかった。です
なにここ、ちょーおいしい!やばい!ねーやばい!語彙力ただでさえないのに5歳児なみになるくらいやばい!
鰹昆布水に浸かった麺だけでもめちゃくちゃ美味しい。これだけでも良いくらい。
塩も塩の味が深くて美味しい塩だったし、ブドウ山椒も香りも良くて最高!
もちろんつけ汁もトッピングも最高すぎた。
全部美味しかったんだけど、鶏肉がとてもしっとりしていてトリュフの香りもとても良かった。雲呑もすっごい美味しかった。
あとネギの食感がとても良かった。
ラーメンの美味しさだけでなく、仕上げの時に三つ葉に水を吹きかけ生き返らせてて、食材ひとつひとつに真剣に向き合ってる変態さがとても素敵だった。
ごちそうさまでした!

2024/11/22 更新

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