5回
2025/06 訪問
久しぶりの訪問。感涙の味は変わらず。
金沢出張。晩御飯の時間にかかる出張は地元の方との会食がセットされることが多く、なかなかお邪魔することができませんでした。今日は日帰りでたまたま予定なし。しからば!ということで、外を歩くのはかなり暑かったのですが負けずに訪問。
来てよかった〜泣
白エビの刺身!サバは今日はお刺身で。
美味すぎます。口の中でとろけるし旨みは強いし。バイ貝の煮付け。なんだこの巨大なバイ貝は!口の中で押し返してくる弾力。
そしてきじはたの塩焼き。もうお酒が止まりません。でも、新幹線の時間があるので泣く泣く帰途に着きました。でも行けて良かった〜。大満足な金沢の夕べでした。
ごちそうさまでした。また来ますね!
ほんといつも美味しいです。
2025/08/10 更新
2022/11 訪問
大好きな大好きなお店
北陸の旬をベストの状態でお手頃に頂けます。
お料理は丁寧かつハイクオリティ。
「お刺身盛り合わせは、初めの方に捌いたお魚が乾いて美味しく頂けないのでやってません」と説得力の高い大将のお言葉。このお言葉だけでも美味しくいただくことにこだわりを持ってお料理していただいてるのがわかります。
赤星!一番好きなビール。
白エビのお刺身、旨くて泣きそうです。
生さばのたたき。炙る方のたたきではなく、混ぜる方のたたき。そして透明なアオリイカ。解禁したての新酒。地酒の手取川。
この組み合わせで美味しくないはずがないじゃないですか。
必ず頼むのはマカロニサラダ^_^
これがまた美味い!
感動と共に酔いが進む心地よい時間。
金沢に来たら必ず寄るお店。
今日も大満足で酔っ払いは香林坊に出向いていくのでした。金沢の夜は長い笑笑
また来まーす!
2025/11/02 更新
初めて来てからはや10年。金沢に来るたびにここに来るのを楽しみにしています。
今日は出張で金沢には宿泊だけなので会食もなく。心置きなくお店を予約。
白エビ、ヒラマサ、アオリイカ。。。今日もあります。おいしいお魚たち。
お刺身からばい貝の煮つけ、そしてメジナの塩焼き。忘れちゃいけないマカロニサラダ。
同僚と2人で地酒を5合。酒も進みます。
ごちそうさまでした。今日も美味しかったです。
また来ます!