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今日は妻と一緒に明治座で海老蔵さんの歌舞伎観劇です。 周辺の食事処と言えばここ今半と親子丼の人気店が有名ですが、親子丼のお店は以前訪問した事があるのと時間的にも昼の訪問が不可能だったので、今半に決定です。 今半と言えば割下やレトルト商品をデパートやスーパーでよく目にするのですが、一度だけ歌舞伎座に観劇の際、銀座三越ですき焼き弁当を購入、食してクオリティーの高さに感激した記憶がありますが、お店には今回初訪問です。
人形町の本店の前には今半の惣菜店も有りこちらも行列が出来る人気店です。
予約をしてなかったので少々不安でしたが幸いにも予約無しでも入店できました。
初訪問だったので、私も妻もすき焼きの月コースをオーダー。
前菜・お刺身のお造り・すき焼き・割下を使ったフワフワ卵丼・シャーベットとプリンのデザートがセットで13200円です。
さすが名店と言われるだけあって提供される料理は素材の良さは勿論、ひと工夫を凝らした素晴らしい逸品ばかりです。
すき焼きの調理はお店のスタッフさんにお任せで、目の前で1番美味しく食せるタイミングで提供してもらえます。
更には、料理と同じ位スタッフさんの対応の素晴らしさも特筆ものです。
美味しい食事は、食材・調理力・接客力が揃って「う〜ん、来て良かった」と言えると思いますが、今半さんはまさしくこれに該当する名店でした。