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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
至高の鶏焼肉
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2024/08/15 更新
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三重県への遠征の際に初訪問。
昼営業開始と同時に入店。
女将さんが緩く暖かいトークで迎え入れてくれます。
お勧めだという、せせり(くび)と若鶏あみ焼きをオーダー。もちろんビールも。
塩胡椒で味付けされたせせりは、あっさりながらも深みを感じる味わいでビールが加速します。
若鶏あみ焼きは、とんちゃんの様な味噌ベースのタレでの味付け。
焼き方も詳しくレクチャーしてもらいましたが、蒸す様に強火で火を通す事で絶妙な柔らかさをキープ。
どちらも最高に美味しい一皿でした。
ここに寄るためにわざわざ高速走らせても良いレベルで大満足。
ごちそうさまでした。