ぐるめ師匠さんが投稿したビストロ・ド・ヨシモト(大阪/中津)の口コミ詳細

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ビストロ・ド・ヨシモト中津(大阪メトロ)、中津(阪急)、大阪梅田(阪急)/フレンチ、ビストロ、洋食

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

素材が生かされている美味しいビストロ

友人のお誕生日で利用させていただきました。

こじんまりした可愛い店内です。
一番奥の窓側の席に案内していただきました。

まずはスパークリングで乾杯

★アミューズブーシェ
稚鮎のフリット。スイカのガスパチョにタピオカと赤パプリカムースが入ってます。爽やかで美味しいコースの始まりです。

★オードヴル1
新鮮なマグロ、ほっき貝などのカルパッチョです。ジュレが素材にピッタリのお味で引き立ててくれます。

★オードヴル2
フェアグラのクレームブリュレ。一見デザートに見えますが、食べるとなんとまろやかで上品なフォアグラのブリュレ。上に乗っかっているフルーツと一緒にいくらでも食べれそうです。

★お魚料理
マトウダイのポワレを白ワインのソース(泡状)やレモンソースでいただきます。こちらも素材とソースが絶妙ですね。ニョッキも美味しい。

★お肉料理
仔牛のソテー。柔らかい牛肉にデミグラスソースが良い感じでアクセントになっています。

★デザート&コーヒーまたは紅茶
お誕生日プレート。ハッピーバースデーのメロディと共に店員さんが持ってきてくれます。(友人大喜び)
バナナのシフォンケーキ、ラムレーズンとヨーグルトのアイス。シンプルだけど、一つ一つどれも美味しいデザートです。

全体的に素材を生かした味付けが素晴らしいと思いました。そして、シェフのあたたかさを感じることが出来るビストロ、人気があるのも納得です。勿論コスパも良いです。

次は夜メニューもいただきたいと思います。

ごちそうさまでした。

  • お肉料理(仔牛のソテーデミグラスソース)

  • オードヴル1(魚介のカルパッチョ)

  • オードヴル2(フォアグラのクレームブリュレ)

  • お魚料理(マトウダイのソテー)

  • アミューズブーシェ

  • ル・シュクレクールのパン

  • スパークリングワイン

  • デザート(お誕生日プレート)

  • デザート

  • 入り口エントランス

2019/09/01 更新

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