ぐるめ師匠さんが投稿したcuore ricco（大阪/関大前）の口コミ詳細 [食べログ]

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cuore ricco関大前、豊津/イタリアン

4回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

注文必須　賞味期限5分のカルボナーラ

18時の予約で伺いました。初めての夜メニューです。

まずはエビスビールで乾杯（600円）
以下を注文

★シェフにお任せ前菜盛合わせ
ラタトゥーユ、ベーコンのキッシュ、ポテトサラダ、キャロットラペ、バゲット（大葉、明太子、味噌とクリームチーズペースト乗せ）、蓮根コンフィ。どれもお酒が進む美味しさです。
バゲットのは単品メニューにないので、是非メニューリストに載せていただきたいです。

★ピクルス
大根、きゅうり、にんじん、パプリカです。
材料を漬けるまで手間がかかっているとのことです。漬け出汁も酸っぱ過ぎず美味しい。

★和牛ローストビーフ（1800円）
A5ランクの和牛をじっくり低温調理しています。サシも適度にありジューシーで柔らかいお肉です。秒で完食しました（笑）

★ソーセージ2本（800円）
ホワイトとスモークです。外はカリッと中はジューシーでボリュームあり美味しいです。

★鉄板ナポリタン（1500円）
有機野菜のトマトソースがモチモチの生パスタに絶妙に絡んで美味しい一品です。

★賞味期限5分のカルボナーラ（1600円）
コクがあるけど重たくないソースが細い乾麺にとてもよく絡んでいます。今までのカルボナーラの概念を覆す、注文すべき一品です。

★デザート（スイートポテト、レアチーズケーキ、アイスの3種盛り）
スイートポテトはさつまいもの甘さたっぷり。レアチーズは三種のチーズを使用されています。
テイクアウト用に、各々単品で販売して欲しいくらいのハイクオリティです。

どのメニューも丁寧に調理されており、味は間違いなく美味しいです。リクエストにも臨機応変に応じていただけるシェフの器も素晴らしいですね。
また伺います。

ごちそうさまでした。

賞味期限5分のカルボナーラ

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和牛のローストビーフ

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ソーセージ

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シェフおまかせの前菜盛合わせ

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鉄板ナポリタン

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野菜のピクルス

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ソーセージ断面（手間がホワイト、奥がスモーク）

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デザート盛合わせ（手間がスイートポテト、奥がレアチーズとアイス）

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2024/12/21 更新

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3回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

もちもち生パスタに美味しいトマトクリームとぷりぷりのエビが最高

久しぶりの再訪です。3度目にして初のパスタランチ。ランチメニューは週替わりです。

Aベーコン・キャベツときのこのアンチョビオイル　1600円
Bえび・茄子と小松菜のトマトクリーム　1900円
C和牛肩バラ肉のシチュー　2500円

追加　ドリンク＋デザート　500円
追加　ドリンクのみ　200円

Bランチにドリンク＋デザートを追加しました。

★サラダ
有機野菜と酸味が強くないドレッシングがとても美味しい。ニンジンドレッシングかな。

★スープ
じゃがいもとかぼちゃの冷製スープで素材の味がいかされた優しいお味です。

★メイン
生パスタはモチモチで、えびがゴロゴロ入っています。トマトクリームには太麺が合いますね。パスタ好きにはたまらないです。（大盛り可能だと思いますが、要確認です。）

★デザート
シャインマスカットのヌガーグラッセをチョイス。爽やかなシャインマスカットがいいアクセントになっています。

お料理一つ一つ丁寧に作られているのと、素材にこだわられているため、どのメニューも間違いなく美味しいです。
夜メニューも豊富なので、再訪したいですね。

ごちそうさまでした。

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2024/09/29 更新

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2回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ふっくら柔らか塩麹漬け鶏もも肉のソテー

平日ランチで再訪です。
パスタランチと迷いましたが、Cランチとご飯をチョイスしました。

塩麹でふっくら柔らかに仕上がった鶏もも肉ソテーはご飯によく合います。添えられた野菜やキノコのマリネもいい仕事しています。

デザートのアイスクレームブリュレは、中はひんやり濃厚なクリームが美味しいですね。

よい素材を使ったメニューは、間違いなく美味しいです。シェフのこだわりを実感したランチメニューを堪能しました。

ごちそうさまでした。

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2024/09/29 更新

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1回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

とろけるほど美味しいビーフシチュー

阪急関大前から徒歩3分ほどの場所にオープンした有機野菜を使用した素材にこだわったお店です。

新鮮な有機野菜を使用したサラダはシャキシャキで美味しいです。
メインは柔らかく煮込んだ和牛と野菜がたくさんの美味しいビーフシチューです。
自家製ティラミスは甘過ぎず大人の味です。

サラダからデザートまで素材の良さが伝わります。体に良いものを美味しくいただけるお店ですね。

ごちそうさまでした。

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2024/09/29 更新

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