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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.0
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サービス 4.0
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雰囲気 3.5
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CP 3.5
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酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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￥20,000～￥29,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
全てが最高ランク。唯一のミシュラン三ツ星。
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2017/08/14 更新
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LUNG KING HEENは中華料理で世界初のミシュラン３ツ星を獲得した、Four Seasons Hotel Hong Kongが誇る本格広東料理レストラン。
飲茶は2カ月ほど先まで予約がうまっているそう。
ディナーはホテルに滞在していると優先的に予約してもらえるのでレストラン直で取れない場合は、ホテルを予約して、その際にレストランを予約してもらうと良いかもです。
こちらのお店でも北京ダックはアドバンスオーダーなので、食べたい時は事前にメールか電話でオーダーが必要です。
今回はアラカルトで。
先付けの季節野菜の塩炒めから予想を上回る美味さ。
何より席に置かれた3種の醬が全て美味すぎてそれだけでお酒がすすみます。
前菜は3種盛。
好き嫌いやアレルギーがあるため、メニューから好きなものを3種選ばせてもらえました。
どれも素晴らしいです。
松茸の春巻き、アスパラ炒め、豚肉のピリ辛ソース炒めなど全てが１つ上のランクの美味しさ。
ボトルで頼んだ紹興酒が余っていましたが、お腹いっぱいでデザートはたべれないと言ったら程なくして、レンコンをスライスしてフライにしたおつまみをサービスで提供してくれました。
お料理はもちろん、サービスも行き届いています。
だから唯一のミシュラン三ツ星中華なのですね。
是非、行ってほしいレストランです。