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夜の点数:4.5
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
8,800円コース+シャトーブリアン
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2024/11/03 更新
前から行きたいとチェックしていたお店でようやく予約して行ってまいりました。
ネットで予約するコースにシャトーブリアンを追加しました。
全体的に霜降りのお肉は上質な脂・肉汁で、全く胃にもたれません。赤身お肉ももちろん美味しかったです。特筆すべきは厚切りハラミでサクサクというような繊維質を残しつつもとても柔らかで旨味が濃厚でした。今まで食べてきた和牛ハラミとは一線を画し、追加している方たちも見られました。そしてお楽しみのシャトーはお箸で切れるほど柔らかくハラミとは違った旨味が口いっぱいに広がりとにかく最高でした。
一枚一枚丁寧に炭火で焼いて食べるスタイルで、焼肉店というより高級牛肉店です。
最後の方で出てくるメンチも美味しかったです。
よほど牛肉に向かい合っている店主というのが理解できました。
帰り道、お腹いっぱいでほっこりとし満足度の余韻が続きました。電話予約でのスペシャルコース(タン付き?)もあるようですが、また同じオーダーで伺います。