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麺屋 彩音五反田、大崎広小路、不動前/ラーメン、油そば・まぜそば、日本酒バー
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
これは美味しいわ！
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2026/01/11 更新
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宅麺のお取り寄せ部門で新人賞を取られたり、過去にはミシュランビブグルマンも受賞しておられます。
初訪にて楽しみです。
平日の開店ジャストに伺いましたが、並びはなく、開店10分で満席になった感じです。
残念ながら本日は特製は無しとのことでオーダーは、
・醤油 1,000円
・炙りチャーシュー丼 400円
いやあ非常に美味しいですね。
麺は中細でやや硬めに茹で上げられており、小麦の風味がしプツッと切れる感じです。好きな麺。
スープはキリッとした醤油に鶏出汁が効いていてこれも非常に美味しい。複雑な風味も感じました。
チャーシューは豚と鶏の2種ですね。特に鶏が柔らかくて◎
炙りチャーシュー丼は、
豚と鶏のゴロゴロチャーシューが香ばしく炙られていてタレも非常に美味しい。リピート確定ですね。ゴロゴロ多くて400円は安く感じました。
また必ず伺います！
ご馳走さまでした。