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昼の点数：4.0
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泡系豚骨に納得
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チャーシュー麺980円
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2018/05/02 更新
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某テレビ番組で名店だと知り、相方さんの実家からさほど遠く無いのを知り、次の帰省で行けたら行きたいなーで行けました！笑
駐車場は若干分かりにくいですが、多分ここかな？で無事発見し停めれました。
初見のラーメン屋さんでは基本定番頼むのですが、チャーシュー麺は数量限定ってこともあり、せっかくだからと奮発してチャーシュー麺の麺普通で頼みました。
程なくして着丼。
見た目が思ってたのと違うけども、チャーシューとりあえず一枚食べてみる。計算されてこの薄さなのか、コスト的にこの薄さなのかは分かりませんが、こんなチャーシュー始めてたべました。口の中で消えるって表現が私の中ではしっくりきたので、消えると言わせてもらいます。
基本の黒豚ラーメンも頼んだのですが、写真撮り忘れました…。が、黒豚ラーメンとチャーシュー麺のチャーシューは見た目が違ったので部位が違うのかな？
スープも泡系って言うのが分かるような初体験なスープでした。
テーブルには、ニンニク醤油、すりおろしにんにく、紅生姜、辛子高菜、すりごま、胡椒があり、辛子高菜好きなので、先に少し食べて見ると多分手作りだと思うんですが、この辛子高菜結構辛いんですけど美味い！！業者さんのやつは辛みと旨味のバランスって言うんですかね…それが個人的には辛味が旨味より優ってるとこが多いかなーと…。なのでかなり久しぶりに美味しい辛子高菜を食べました！持ち帰りあるなら買いたいレベルでした。笑
あと、ラーメンだと食いが鈍る子もいつもより食べたので美味しいラーメンって事は間違いないと思います！
こちらは機会があれば行きたいお店ですね。