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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.3 ］
なんでも美味しい町中華
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2020/12/12 更新
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日立一高の近くにあります。相当な老舗です。
今みたいにきれいにリニューアルする前は、結構年季の入った渋い食堂という外観でした。
最近はラーメンウォーカーの常連でもあります。
醤油ラーメンと餃子を注文する。
お昼どきお客さんでいっぱいでした、15分ほどで到着
具材は海苔、ナルト、メンマ、チャーシュー
麺は極細ストレートの自家製麺
まず一口、鶏ガラのスープも醤油もマイルドな優しい味のスープです。硬めのパッツンとした麺によく絡んで、まさに昔ながらのどこか懐かしい醤油ラーメンです。メンマも自家製、シャキシャキして美味しい。
チャーシューは厚さ3センチはあるビックサイズ
脂身が少なく、柔らかく煮込まれて身はほろほろで、これはもはや角煮といっても通用するんじゃないかな。よく染み込んだタレの味があっさりとしたスープにもベストマッチ。
スープの表面に油の膜が張っていて最後までアツアツで美味しく食べられます。
餃子はお肉多め野菜少なめで、ニンニクは入っていないが、肉本来の味が楽しめる男の餃子って感じがいい。
店員さんの接客も丁寧で好感度高いし、お店の雰囲気もアットホームでとても居心地がいいです。
ごちそうさまでした、とても美味しかったです。