7回
2025/05 訪問
相変わらずうま素晴らしかった件
落ち着いた和モダンな雰囲気の中で丁寧な料理を味わえる隠れ家的なお店。木の温かみを感じる内装に心が落ち着きます。カウンター席からは店主とやおさんの丁寧な手仕事が見え、テーブル席はゆったりとくつろげる空間。しっかりとしたお酒のラインナップと、料理との相性を考えた心配りも感じられる大人の一軒です。
■お料理の流れと印象
おまかせコース(5,000円税込)
・前菜盛り合わせ
八寸のように季節感と彩りを楽しめる一皿。クリームチーズ豆腐は濃厚ながら後味が軽やか。青菜と木の子の白和えはやさしい味わいで、タコの柔らか煮は驚くほど柔らかく仕上がっていました。本バイ貝やイワシの梅煮は酒が進む味わいで、水茄子や長芋の浅漬けが口直しに爽やか。タケノコの木の芽味噌が季節を感じさせ、前菜だけでも満足感のある構成。
・お造りの胡麻醤油がけ
脂の乗った中トロや爽やかな桜鱒、ねっとりと甘いケンサキイカなど、多彩な魚を胡麻のコクで包み込んだ贅沢な盛り合わせ。醤油ではなく胡麻醤油を合わせることで、素材の旨みをまろやかに引き立てています。
・鱧とじゅんさいのお吸い物
初夏を感じる一椀。ふわっとした鱧に、つるんとしたじゅんさいが寄り添い、上品な出汁の香りが広がります。
・黒毛和牛の磯辺あんかけ
柔らかい黒毛和牛に、海苔の風味を効かせた餡がとろりと絡みます。肉の旨味と磯の香りの組み合わせが新鮮。
・冷たい茶碗蒸し
すっきりと冷やされた茶碗蒸しは口当たりがなめらかで、出汁の優しさが夏らしい一品。
・新じゃがの寄せ揚げバターあん
ほくほくとした新じゃがを軽く揚げ、バターの香りを纏わせたあんでまとめています。香ばしさとコクのバランスが絶妙。
・もずく雑炊
〆はさっぱりとしたもずくの雑炊。磯の風味と優しい味わいで、最後まで心地よくお腹を満たしてくれました。
全体を通して、素材の持ち味を大切にしながらも一工夫を加えた料理が続き、季節感を感じながらゆったりと楽しめるコースでした。お酒好きにはもちろん、お料理のボリュームが満点で落ち着いた和食をじっくり味わいたい方にもおすすめの一軒です。
2025/08/19 更新
2025/03 訪問
本町の名店「酒・肴 とやお」で春の味覚を満喫!
本町駅近く、落ち着いた路地裏に佇む「酒・肴 とやお」で友人とお食事。温かみのある和の空間は、大人がゆったりとくつろげる雰囲気。カウンター越しに丁寧な仕事ぶりが見えるのも安心感があります。
今回は税込5,000円のおまかせコースをいただきましたが、その内容に驚きと感動の連続。旬の食材をふんだんに使った、丁寧で繊細な料理の数々に舌鼓を打ちました。
■【前菜盛り合わせ】
季節の恵みが詰まった宝石箱のような一皿。
自家製クリームチーズ豆腐はなめらかでコク深く、うるいと菜の花の辛子漬けは春の香りがふんわり。
合鴨ロース煮はジューシーで柔らかく、添えられたポテサラや甘い卵焼きのバランスも絶妙。
ホタルイカやのれそれなど、日本酒が進む味わいも勢ぞろい。
■【お造り盛り合わせ】
ケンケンカツオの力強い旨味、中とろのとろける脂、ぶりとろ・さわら・ひらめまで、新鮮さが際立ちます。目でも舌でも楽しめる豪華な内容。
■【焼き物】
鰤の照り焼きは香ばしく、身がふっくら。さわらの木の芽味噌焼きは、春の香りと上品な味噌の調和が見事。
■【煮物・蒸し物】
若竹煮は筍のシャキシャキ感と出汁のやさしさが春を感じさせ、うすい豆の茶碗蒸しには贅沢に蟹あんがとろり。丁寧な仕事が光る一品。
■【揚げ物】
春キャベツ、ホタテ、筍のコロッケはココナッツ香るカレーソースと好相性で、意外性のある美味しさ。
さらに黒毛和牛と筍のはさみ揚げは、ジューシーさと筍の歯ごたえが楽しく、デミソースで洋風のアクセントも。
■【食事】
締めは土鍋で炊かれたホタルイカのごはん。ふっくらとしたご飯に、ホタルイカの旨味が染みわたり、最後まで大満足。
どの料理も季節感にあふれ、食材の持ち味が丁寧に引き出されていて、まさに“お酒と肴”を楽しむ大人の贅沢。次回はぜひ日本酒と一緒に味わいたいところ。
また季節が変わったら訪れたくなる、素晴らしいお店です。
2025/05/07 更新
2025/01 訪問
おまかせコースが最高すぎた件
本町にある「酒肴とやお」で、おまかせコース(5,000円)を堪能しました。落ち着いた和の雰囲気が漂う店内は、カウンター席とテーブル席があり、木の温もりを感じる空間。大人がゆったりとお酒と料理を楽しめる、隠れ家的な一軒です。
〈おまかせコース 5,000円〉
◆前菜5種
まずは美しく盛り付けられた前菜の盛り合わせ。旬の食材を活かした一品一品が丁寧に作られており、最初の一口から日本酒が進む味わい。繊細な味付けに、期待が高まります。
◆お造り5種(よこわ・氷見の鰤トロ・たい・さわら・中トロ)
鮮度抜群のお造りは、どれも絶品。特に氷見の鰤トロは脂の甘みが際立ち、とろけるような口当たり。さわらのしっとりとした旨みも印象的でした。わさびや薬味との相性もよく、贅沢なひととき。
◆ゆず葛餅
ここで一口、柚子の爽やかな香りが広がる葛餅が登場。さっぱりとした味わいが、口直しにちょうどよいアクセントになっています。
◆鰆の蕪蒸し
ふんわりと蒸し上げられた蕪の甘みと、鰆の上品な旨みが調和。あんのとろみが全体を包み込み、優しい味わいに仕上がっています。
◆豚の角煮
箸を入れるとほろっと崩れるほど柔らかい角煮。甘辛いタレがしっかり染み込んでおり、ご飯が欲しくなる味わい。こってりしすぎず、バランスの良い仕上がりです。
◆海老クリームコロッケとマグカツ
外はサクサク、中はとろりとした濃厚な海老クリームコロッケ。海老の風味がしっかり感じられ、衣の軽やかさも絶妙。一方のマグカツ(マグロのカツ)は、しっかりとした肉厚の食感で、旨みがギュッと詰まっています。
◆土鍋は梅バターご飯
締めは香り豊かな梅バターご飯。土鍋で炊き上げられたご飯はふっくらしており、梅の酸味とバターのコクが絶妙なバランス。しみじみとした美味しさで、最後の一口まで大満足。
◆まとめ
料理のクオリティはもちろん、細やかな気配りが感じられる接客も心地よく、特別な時間を過ごせるお店です。日本酒の品揃えも豊富で、料理との相性を楽しめるのも魅力的。5,000円でこの内容なら、コストパフォーマンスも申し分なし。大人のグルメ会や、しっぽりとした飲み会にもぴったりのお店です。
またぜひ訪れたい一軒でした!
2025/03/10 更新
2024/10 訪問
ディズニーランド級の豪華さに圧倒
本町の名店「とやお」さんは、落ち着いた和の空間で、上質な食材をふんだんに使った料理を楽しめるお店。季節ごとに変わる限定メニューは、まさに贅沢の極み。静かに食事を楽しむもよし、店主さんとの会話を楽しむもよし。温かいおもてなしと、驚くほど豪華な料理に心まで満たされます。
「秋の味覚、夢のような饗宴。」
ディズニーランド級の豪華さに圧倒された「とやお」さんの秋限定ランチ。松茸づくしの贅沢すぎるコースに、感動しっぱなしでした。
✔ 松茸と鱧のコロッケ(梅肉で味変!)
✔ 松茸のおひたし
✔ 松茸のあんかけ茶碗蒸し
✔ 松茸の握り
✔ 黒毛和牛と松茸の焼き物
✔ 松茸の土瓶蒸し
✔ 松茸ときのこの土鍋ご飯
ひと口ごとに秋の香りが広がって、ひとりなのに思わずニヤけるレベル。店主さんとも楽しくお話させていただき、最高のひとときでした!
「とやお」さん、いつもありがとうございます!こんな時ばっかり食べに来てすみません(笑)」
まつたけ(採算度外視すぎました)
正面玄関にあります。
松茸の握り
秋の限定メニュー
黒毛和牛と松茸の焼き物
松茸のあんかけ茶碗蒸し
松茸と鱧のコロッケ(梅肉で味変)
松茸のおひたしと松茸の握り
松茸のあんかけ茶碗蒸し
土鍋は松茸ときのこのご飯
松茸と鱧のコロッケ 梅肉で味変も
黒毛和牛と松茸の焼き物
松茸の握り
松茸の握り
松茸の土瓶蒸し エビ
松茸の土瓶蒸し エビ
松茸の土瓶蒸し 松茸
黒毛和牛と松茸の焼き物の黒毛和牛
秋の限定ランチ
2025/01/31 更新
2024/06 訪問
ボリューム最高すぎる
行ってきました
人気のランチー
海老フライ御膳 1,580円
わっぱ御膳 1,980円
彩り御前 2,180円
私が選んだのは
『海老フライ御膳』
これしかないでしょ?
海老フライが5本もショットに入ってます
タルタルがメチャ美味しいから
ご飯にかけて食べたいけど
せっかくなので
海老フライも全部のせちゃいました
海老フライの黄金のコロモ
タルタルの白
いくらの赤
美しすぎやしませんかい?
サラダ・焼き魚・お味噌汁・お新香
楽しいランチが決定しますね
そして
どのランチもボリューム満点で
帰りに満足感しかないやつです
あと、2種類も食べてみたい
おすすめ、ぜひ行ってみてね
美味しかった
ごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/06/16 更新
完全予約制のお昼のお料理は、まるで夜の懐石をぎゅっと凝縮したような贅沢さ。しかもこれで 3,500円 というのは衝撃的でした。
まず登場したのは遊び心あるお通し。
はもかつをミニバーガー仕立てにして、たくあんタルタルを添えた一品に驚き、松茸のおひたしで一気に秋の香りが広がります。
続いては、中トロとアボカドをサラダ感覚で仕上げた一皿や、海鮮がごろごろ入ったぬた和え。脂ののった秋鮭をほくほくのポテトとチーズで香ばしく焼き上げた料理は、思わずご飯が欲しくなるほど。
さらに、里芋まんじゅうを焼きナスのあんで包み込み、銀杏・むかご・百合根といった秋の実りを散らした温かい一皿は、まさに季節のごちそう。
そして圧巻だったのが、松茸入りの海老とキノコのクリームコロッケ。外はサクッ、中は濃厚な旨みが広がり、アメリカンソースがしっかりまとめてくれます。
最後はイチヂクとさつまいもを使ったデザート。香ばしいほうじ茶アイスとごまのクリームの組み合わせで、和と洋が美しく調和。食後の余韻まで大満足でした。
◯お昼のお料理(完全予約制)
・お通し
はもかつバーガー たくあんタルタル
松茸おひたし
・中トロアボかどサラダ仕立て
・海鮮たっぷりのぬた和え
・秋ジャケのポテトチーズ焼き
・里芋まんじゅうの焼きナスあんかけ
(銀杏、むかご、百合根)
・松茸入りのエビとキノコのクリームコロッケ海老のアメリカンソース
・イチヂクとさつまいもほうじ茶アイスとごまのクリーム
しかも毎月メニューが変わるそうで、訪れるたびに新しい驚きに出会えるとのこと。
このクオリティで3,500円は、本町ランチの中でも群を抜いていると思います。