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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
六白黒豚特上ロース膳+上ヒレカツ１個 4,510円
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2023/05/06 更新
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美味しいとんかつのお店を探していたら、荻窪にけい太さんというトンカツの名店があることを知りました。予約必須とのことでしたので、LINEで友達登録をして、予約しました。LINEで友達登録しておくと、ご飯やキャベツのおかわり一回目が無料になるなどお得な特典がありますのでおすすめです。そのままネット予約をしたのですが、どうやらネット予約もLINEの特典みたいです。さすがにGWの予約のためか、ランチは全て一杯でかろうじて5時からが空いていた日があったので、その日を予約しました。
予約の時間に訪問するとカウンター席に案内されます。お店の中はジャズが流れていてとてもオシャレな感じです。とんかつと言えばロースが好きなのですが、食べログでロース派の人もぜひヒレを食べるべきとのコメントがあり、ヒレ１個を追加しました。
カウンターから厨房が見えるのですが、低温でじっくり、揚げた後、高温の油に移して、最後に予熱でじっくり火を通す、ととても丁寧に作られてました。20分くらい待ったところでテーブルのドレッシングなどの説明があり、その直後に提供されました。説明書きを見るとご飯は大盛にできるみたいです。
山盛りのキャベツはトリュフのドレッシングと青紫蘇のドレッシングでも食べられます。私はソース派なので、ドレッシングは味見程度に試しましたが、ドレッシングも美味しかったです。
肝心のとんかつですが、まずロースをいただくと、これがとてつもなく柔らかいです。よく箸で切れると表現しますが、とんかつが箸で切れるなんて感動です。それほど柔らかいのに脂っぽさはありません。ヒレはロースほど柔らかくはありませんが、肉の旨味が詰まってます。ロースは肉の甘みを、ヒレは肉の旨味を味わう感じです。とんかつを食べる合間にキャベツでさっぱりさせて、どんどん箸が進みます。とんかつと言えば、普段はカラシとソースオンリーなのですが、こちらのとんかつは塩はもちろん、特にロースは山葵をのせて、醤油でもいけます。また、味噌汁はシジミ汁と豚汁を選べるのですが、豚汁を選びました。これが美味しい！豚汁の豚肉は切れっぱしがちょこっと入っているのが定番ですが、ここのはコロっとした豚肉がゴロゴロ入ってます。味噌の具合もちょうど良くて贅沢かつ美味しい豚汁です。ご飯も美味しく、大盛にすればよかったかな。
最後にデザートとして紀州梅のシャーベットが出て、口をさっぱりさせて終了です。大変美味しかったです。ご馳走様でした。