2回
2022/03 訪問
マルゲリータ500再び
2022/03/29 更新
2022/02 訪問
近所にあって、ずっと前から気になっていたお店。
ナポリピッツァ選手権マルゲリータ部門で500点満点て優勝したというマルゲリータが食べたくて、いつ行こうかと様子を伺ってました。
しかしこのコロナ禍。
仕事柄、穴を開ける訳には行かないので、飲食はやはり躊躇してしまいます。
って事で今回はテイクアウトで縛り。
噂のマルゲリータ500とフンギをチョイス。
焼き上がり寸前に到着でき、釜から出てくるアツアツのピッツァを撮らせていただきました。
出来上がりを奥様がササっとっと手際よくカットを入れ、専用の紙トレイに収納。
NICEコンビネーションです。
車飛ばして約4分で家着。
5分以内に一口目をいただきました。
噂通りの美味しさに納得。
独特の優しい味のピザソースに水牛のモッツァレラ、香り高いバジルと文句無しのお味です。
フンギと交互にいただきますが、フンギはやはりマルゲリータ500とは別物で、トマトの酸味が感じられます。
マッシュルームがジューシーで素材の良さが際立ちますね。
こちらも美味しくいただけました。
マルゲリータ500と比べちゃうとハッキリわかりますが、比較対象に普通のマルゲリータも食べてみたくなりますね。
一つだけ残念なのは、やはりテイクアウトで蒸気蒸れしてしまうところ。
まぁこればかりは焼きたてには敵いません。
ちなみに余った分を翌日トースターで焼いてみたところ、生地がモチカリになりました。
次は是非お店で食べてみたいです。
自分が今まで食べてきたピッツァの中で文句無くNo. 1の美味しさでした。
ご馳走様でした。
2022/02/21 更新
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ガスコンロの取り付けに難儀して気付けば夜。
夕飯作るのも面倒なんで、テイクアウトを考えたら嫁とペルテのマルゲリータ500で意見が一致。
やはりう〜まい。
今まで色んなピッツァ食べてきましたが、これに適うもん無し。
次はお店で食べてみたいです。