yuus.さんが投稿した鮨 八咫烏(東京/新橋)の口コミ詳細

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yuus. (女性・東京都)

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鮨 八咫烏汐留、新橋、御成門/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

おつまみも握りも何もかも美味しかった♡
20時からの完全入れ替え制で、時間になったらスタッフの方が降りてきて案内してくれます!
高級感ある店内で素敵な空間だった〜!

おつまみの間に握りが1,2貫くるんだけど
交互におつまみと握りを楽しめてよかった!
おつまみで特に美味しかったのはふぐの白子の焼き浸し♡
白子はとろっとろで濃厚すぎた…!
白子の下にはウニとシャリとクレソンの混ぜご飯!
とんでもない量のウニが入ってて贅沢だった!
クレソンはが良いアクセントになってた!

握りで印象的だったのは車海老!
大きい車海老は半茹でで程よい食感がたまらなかった!
エビ味噌がわさびのかわりに入ってて
噛んでいくと濃厚なエビ味噌が口の中で広がってまた違う美味しさになった♡

日本酒は料理に合わせて選んでもらえて
明鏡止水、本当に美味しかった!
みかんジュースも濃厚だったからオススメ!

八咫烏っていう店名だから席は8席なんだって!
店内の屋根も漢数字の八の形になってて
こだわりを感じる内装だった!

【おつまみ】
メジマグロのお刺身
ホタルイカのなめろう
のれそれ 三杯酢
筍と白エビ
平貝の磯部焼き
8種のハーブの生春巻き
ふぐの白子の焼き浸し
黒ムツ
蛤のお吸い物
ピスタチオのジェラート

【握り】
さより
桜鱒
ヒラメ 
中トロ 
いさき
車海老 
赤身
ハタ
金目鯛
大トロ  
煮穴子
モロキュウ巻

2025/04/12 更新

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