yuus.さんが投稿したCouche(東京/中目黒)の口コミ詳細

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yuus. (女性・東京都)

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Couche中目黒、代官山、恵比寿/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

とっても美味しかったフレンチ!!
雰囲気も料理も素敵でお気に入りのレストランになった♡
いただいたのはシェフお任せフルコース!

アミューズ
五味を楽しめるフィンガーフードが5皿!
ひとつひとつの装飾がすごくて5皿並んだ時の
迫力がすごいしテンション上がる…!
秋を感じられる装飾と料理で最高だった…♡

一つ一つ丁寧に説明してもらったよ!
甘味:かぼちゃのムースと子羊のレバームースの最中
酸味:ほうづきのタルトレット
辛味:プチぷよとスイカのガスパチョ
苦味:黒茄子、フォアグラ、イチヂク
渋味:鰯のキャラメリゼ

どれも美味しかったけど私のお気に入りは甘味と渋味だった!
かぼちゃのムースと子羊のレバームースはどちらも
濃厚でパリパリの最中との相性抜群!
かぼちゃの甘味がしっかりしてて美味しかった!
鰯のキャラメリゼはパリッとした食感が楽しい!
下にはズッキーニと鰯の肝が入ってるんだけど
インド系のスパイスを使ってるみたいで
異国感もあって食べたことのない不思議な組み合わせなんだけど
これがクセになってとっても合ってた!!

トマトのデブリメゾン
このメニューは月替わりで野菜が変わるらしく
今月はトマトだったよ!
プチぷよという皮が薄くてジューシーな特別なトマト!
このトマトをゼミドライ、バジルでコンポートしたもの
トマトと蛤のソルベとかいろんな食べ方を楽しめる!
何より見た目が絵画みたいで素敵すぎたよ

あとね、パンがとにかく美味しすぎて!!!
バターのブリオッシュとほうじ茶のフォカッチャ
だったんだけど両方本当に美味しかった♡
バターのブリオッシュが特にお気に入りで
バターのいい香りと濃厚さがあってたまらなかった!
燻製したホイップバターをつけて食べるとまた塩気が
加わって食べる手が止まらなかった……!
コースが結構ボリュームあったからパンのおかわり
は断念したけどもっと胃袋が大きかったら…と心底思ったよ笑

メインは美水牛のイチボ!
美水牛は神戸牛に水素水を与えて育てたものなんだって!
しかも東京での提供はこのお店らしい!
これが美味しすぎた…!
コース後半のお肉ってしんどくなることが
多いんだけどこれはぺろっと食べられた♡
脂の融点が低いから口の中でとろけるの…
舞茸をまいて一週間熟成させてるらしく
ふわっと舞茸の香りがするのも面白い!
お肉自体がとんでもなく美味しいし
赤ワインのソースと合わせても美味しすぎた!
ここでしか食べられない美水牛食べてみて欲しい!

今回バースデープレートもお願いしてたんだけど
とっても豪華なプレートが来てテンション上がった♡
綺麗すぎない??お花可愛すぎる!
美味しいカヌレとチョコレートが乗ってたよ♡

料理に合わせてドリンクを用意してもらったんだけど
ソムリエさんと楽しくお話ししながらドリンクも
楽しめて最高だった〜!
店員さんもすごく親切で料理だけじゃなくて
接客も素晴らしかったからお気に入りのお店になった!
オススメすぎるから行ってみてね!! 

2025/10/28 更新

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