おにいさんまんさんが投稿した十八製麺(東京/北八王子)の口コミ詳細

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食いだおれ虎の巻

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おにいさんまん (男性・東京都) 認証済

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十八製麺北八王子/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2020/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ~¥999
    / 1人

こんなにお客さん想いの店は、そうそうありません。細やかな気配りに大変感動しました。味も最高!

祝日の午後3時前に訪問したのですが、店内は満員。
4人テーブルに座り、お冷やを持ってきてくれた店員さんにオススメを聞いたところ、「味噌ラーメンがよく出ますよ」とのことだったので、僕は味噌ラーメンの大盛(850円くらいだったかな?+大盛の100円)を注文。
子供は、チャーシューそばの醤油味(1,050円)を注文。
ちなみに、炊き込みご飯が無料で付きます。
炊き込みご飯をお付けしますか?と聞かれるので、YES!と答えればOK。

雑誌でも紹介されているお店のようで、店内に置いてあったラーメン雑誌を見ながらラーメンが来るのを待つこと10分。
間もなく、ラーメンが来るという直前のタイミングで、温かい炊き込みご飯と味付けもやしを出してくれました。

間もなくして、ラーメン登場。
味噌ラーメンは、厚めにスライスした炙りチャーシューがど真ん中に位置し、シャキシャキモヤシにもたれかかっています。
麺は中太ストレートで、味噌スープはホントに美味い!
この旨さは、食べてもらわないと伝わらない。
大盛にしましたが、麺の増量も十分で、まあまあ大食いの僕の胃袋も大変満足だと申しておりました。

子供が注文したチャーシューそばは、チャーシューがなんと5枚。味噌ラーメンのチャーシューよりは少し薄めのスライスでしたが、それくらいの厚さが醤油味にはよく合っていました。
ベースは八王子ラーメン。刻みタマネギは粗めみじん切りで、玉ねぎの食感が楽しめました。
ほうれん草も入っているので、本当に食べ応えのあるラーメンだったようです。

僕たちだけでなく、他のお客さんに対してもそうでしたが、お冷のボトルが無くなればすぐに新しいものを持ってきてくれたり、ラーメンを丁寧に置く姿など、自信を持った商品を丁寧に出す、気遣いのできているお店だと感じました。

お会計は厨房の左側でしたが、みなさん笑顔で「ありがとうございました!」と顔を見ながら言ってくれました。
本当に美味しかったので、僕も「ごちそうさまでした。美味しかったです。」と、素直に言葉が出てきました。

最後まで気配りのできる、最高のラーメン屋に今日出会いました。
また、行こう。

2022/01/20 更新

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