おにいさんまんさんが投稿した中華そば鴨福（東京/八王子）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば鴨福八王子、京王八王子、西八王子/ラーメン

1回

昼の点数：4.6
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.6
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

もはやラーメン百名店の分類ではなく、鴨懐石と呼ぶに相応しい

【グッドポイント】
・鴨懐石と呼べるほどの食べ方の豊富さ
・鴨の旨味を最大限引き出した各食材とスープ
・入店挨拶から退店見送りまでのホスピタリティ

【バッドポイント】
・人気店ゆえの外並び
・真夏に並ぶと日陰が全くナッシング

【その他留意事項】
・テーブルチェックのファストパス利用可
・当たり前だけどグループの代表者並びNG
・開店前並びの際の店内御手洗使用はNG

【注文】
・特製中華そば醤油(1,800円)
・鴨丼ハーフサイズ(300円)

【タイムライン】
店舗の1本北側にあるコインパに車を停めて
最後尾11人目に並んだのが12:20
食券買って回収されたのが13:00ちょうど
店内INが13:15
食事の提供が13:22
退店13:45

【感想】
すごい、ここはすごい。

ここ最近行った八王子うかい亭は別として
鴨の美味しさはもちろんのこと
ここまでのホスピタリティに接したことがない。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

土曜日。

今日は午前中から雨が強く降っています。
こんな日にこそ行列店を攻めようと
逆の発想でやって来ましたのは
八王子にあるラーメン百名店、鴨福さん！\(*Ü*)/

車で通り過ぎざまにお店の並びを確認すると、
外並びの列は10人ほどと予想通り少なめ♪

いつも待ちの列を見るたびに
心折れておりましたが…
よし、出陣ぜよ！( •̀ω•́ )✧

続きはお写真で〜(*´▽｀)ﾉﾉ

・特製中華そば醤油(1,800円) ・鴨丼ハーフサイズ(300円)

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特製中華そば醤油(1,800円)

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特製中華そばについてくる別盛の皿。・ハンガリー産マグレカナール（鴨肉）・桜姫鶏むね肉・ガリシア栗豚肩ロース

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厚めなきしめんのような3層構造の麺はもっちもち！箸で持ち上げるとツルンツルンとすべる〜(⊙ꇴ⊙) 表層部は"もち姫さぬきの夢"を使用、中心部はセモリナ粉を使っているそう。

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$中華そば鴨福 - 土曜日。今日は午前中から雨が強く降っています。こんな日にこそ行列店を攻めようと逆の発想でやって来ましたのは八王子にあるラーメン百名店、鴨福さん！\(*Ü*)/$

土曜日。今日は午前中から雨が強く降っています。こんな日にこそ行列店を攻めようと逆の発想でやって来ましたのは八王子にあるラーメン百名店、鴨福さん！\(*Ü*)/

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上から

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料理の全貌♪

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特製中華そば(醤油)を横から

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羅臼昆布、伊吹いりこ、岩手鴨などから取ったスープの上に香味油が張っています。いやもう濃厚激ウマ( ꒪﹃ ꒪)

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ガリシア栗豚肩ロース。柔らかくて旨味ジュワリ(*´ч`*)

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ハレー彗星のように尾が長いワンタン。鴨肉たっぷりでジューシー♪ かなり大きいけど頑張って一口で。幸せ宅急便をお口の中にお届けします。

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材木メンマが2本。ボリンボリンでうんまっ！

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小松菜もシャキシャキ！

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別皿にご案内致しますm(_ _)m コチラはハンガリー産マグレカナールの鴨肉。持つだけで柔らかっ(*ﾟ∀ﾟ*)

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わさびを頭に乗っけて、黄身の一番風呂へザッバーン(✽Дຶ✽) (*/ω＼*)ｷｬｰ!! 湯船が決壊

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風呂上がりの鴨肉ちゃん。お身体の艶が違います。身が柔らかくてたまごの旨味を纏って超旨し

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コチラは桜姫鶏のむね肉。

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黄身たちはどう生きるか

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ガリシア栗豚肩ロース

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黄身たちもどう生きるかリターンズ

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あまった黄身に麺を入れてすき焼き風に。ただでさえツルンツルンの麺が、トロンチュルンに♪ お口の中がもうすき焼きです(´｡✪ω✪｡｀)

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鴨丼ハーフサイズ(300円)

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鴨丼ハーフサイズ。タレが少しかけられていてコレもうんまいっ！

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$中華そば鴨福 - 雨の土曜日。お店の前の並びを見ると10人待ちと少なめ♪ よし、出陣ぜよ！\(*Ü*)/ 店舗の1本北側には10台分のコインパがあります。 40分200円、1日最大700円と格安(*´艸｀)$

雨の土曜日。お店の前の並びを見ると10人待ちと少なめ♪ よし、出陣ぜよ！\(*Ü*)/ 店舗の1本北側には10台分のコインパがあります。 40分200円、1日最大700円と格安(*´艸｀)

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12:20。11人目の最後尾に付きました。この路地を右に曲がると鴨福さんのお店ですが、交差点の角を曲がったここまで列が伸びています。

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交差点角の先頭に来ました♪ 並び方の説明が書いてあります。店員さんが何度も来て、人数チェックや今後の流れを説明してくれます。

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交差点の先頭からお店側に移動するタイミングでついに食券購入タイムとなります！ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

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・特製中華そば醤油(1,800円) ・鴨丼ハーフサイズ(300円) をポチりました！

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こちらが券売機横に貼ってあるメニュー表

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営業時間と定休日の案内

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注意事項とファストパス制度が使えるテーブルチェックの案内

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さぁ、店内のカウンター席に案内されました♪ 厨房内の3人が真剣な眼差しで丁寧な盛り付け。どのようなものが出てくるのか楽しみです(*´艸`)

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2025/06/03 更新

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