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こんなところにと行う場所にかなりいい味が出ているお店を発見❗珈琲の匂いに誘われて、ふらり立ちよりました。
入ってみるとザ・珈琲館というぐらいに珈琲だらけ❗机も凝っていて珈琲豆が敷き詰められていました。
小腹がすいてサンドイッチを頼んでしまいました。
珈琲が出てきて、かなりいい陶器のカップで出てきました。最初の感想はごっつって感じで、中身の珈琲もかなり美味しかったです。
クリームは、生クリームで、そういえばさっきシャカシャカ言わせていたのはと思い、店主に聞いてみたら、機械で、作ればと思うぐらいなのに手作りのクリームで、メチャメチャキメが細やかで、こんなに美味しいんだなと思いました。
砂糖も身体に気を使っているのか、黒糖のザラメで、これまた珍しいと思いました。
サンドイッチは、パリパリのパンにメチャメチャ新鮮な野菜と卵で作られていました。
トマトの汁がぶわっと口から漏れてきて、肉厚が凄かったです。
一番ビックリしたのが、鳥が放し飼いされている事です。
年齢は人間で言うと大おじいちゃんぐらいの年齢でした。それなのか、かなり落ち着いていて、気配が全く感じられませんでした。
自分は触る事が出来ませんでしたが、指に乗せてみたいって思いました。
店主さんも人当たりがかなりよくて全然馴れていない僕でも優しく接してくれて、凄く安心できました。この人だからこそこんなに優しい珈琲が作れるんだなぁとつくづく感じました。
心のより所としてまたお邪魔したいです。