9回
2025/11 訪問
新麦はるゆたかのつけそばがヤバい旨さ西長堀『カドヤ食堂 総本店』さん‼️
2025/11/23 更新
2023/12 訪問
絶品つけそばの年内食べ納めで『カドヤ食堂総本店』さん‼️
三月末以来の『カドヤ食堂総本店』さん。
2023/12/21木曜日。
今日は外出仕事にひっかけて。
西長堀の『カドヤ食堂総本店』さん。
メニュー悩みますが、やっぱりアレかなぁ。
12:10 到着。外待ち9番目で接続。途中、注文。
12:32 入店。中待ち3番目。
12:36 着席。
12:45 つけそば到着。
12:58 会計。退店。
つけそば 1600円
特盛 700円
合計 2300円
三月以来のつけそばは、平打ち太麺の麺線の美しさから始まり、冷水で〆られた食感や、小麦の旨味感じて、やっぱり最高ですね。
醤油清湯のつけダレも味わいは安定の旨さですし、美味チャーシューが沢山あって素敵です。
久々訪問で、値上げ幅にちょっとびっくりしましたが、まあ安定の美味しさで大満足でした。
豚足トッピングすると3千円超えちゃうので、今回は断念。まあ、また注文したいですね。
次回は、未食の塩や煮干しとかオーダーします。
ごちそうさまでした。
#カドヤ食堂
#カドヤ食堂総本店
#西長堀
2023/12/22 更新
2023/03 訪問
『つけそば』麺線の美しさ＆小麦の旨さと秀逸のつけダレで最高のモーニング‼️
昨年11月以来です。『カドヤ食堂 総本店』さん。
2023/3/26日曜日。
今日は大正方面への所用により、せっかくだから西長堀へ。
もちろん『カドヤ食堂 総本店』さん。
10:09 到着。7番目で接続。雨で出足遅めかも。途中注文。
10:25 開店。入店。着席。
10:29 ハートランド中瓶到着。
10:46 つけそば到着。
11:00 退店。外待ちが30人くらいいました。
つけそば 1250円
特盛 500円
豚足トッピング 680円
ハートランド中瓶 680円
合計 3110円
朝にいただくハートランドビールは、また格別ですね。
毎度感動する つけそば が、到着しました。
もー。麺線の美しさから小麦の旨さ、醤油清湯のつけ出汁の美味しいさ、豚足のとろっとろのコラーゲン満載さ、全てが最高です。
朝から贅沢三昧ですが、最高の日曜日の午前中に感謝します！
ごちそうさまでした。
#カドヤ食堂総本店
#カドヤ食堂
#西長堀
2023/03/26 更新
2022/11 訪問
『中華そば』もっと早く実食したらと後悔した秀逸なラーメン‼️
日曜日の夕方。『カドヤ食堂 総本店』さん。
2022/11/13日曜日。
大阪メトロ一日乗車券散策。西成センベロ〜スパワールドでの休憩休憩を終え、ラストオーダー、まだ間に合うなぁ
からの西長堀へ移動。
『カドヤ食堂 総本店』さん。過去５回とも、つけそばだったので、今日こそ 中華そば にしようと心を鬼にして並びました。
16:42 到着。外待ち八人目で接続。途中、注文。
17:06 着席。
17:11 ラーメン到着。
中華そば 1080円
名古屋コーチン半熟味玉付け玉子 200円
合計 1280円
実は初めてのデフォ『中華そば』。
何でもっと早く食べなかったんやろと、後悔するくらいのスープの秀逸さです。
ストレート細麺の小麦感じて、しなやかさ＆もちもちの旨さで満点です。
チャーシューも味玉も全てが完璧な逸品。
ごちそうさまでした。
でも、また、次回は『つけそば』にするのかなぁ。
#カドヤ食堂総本店
#カドヤ食堂
#西長堀
2022/11/14 更新
2022/06 訪問
はるゆたかをたっぷりの中太平打ち麺は安定の素晴らしさ‼️
昨年の10月以来です。カドヤ食堂 総本店さん。
2022/6/16木曜日。
久々に美味しく美しい麺をたべたくなりました。
10:50 到着。空席僅かにあり着席。注文。ラッキーです。
11:12 つけそば到着。
毎度の注文ですが、
つけそば 特盛 1610円
豚足トッピング 650円
合計 2260円
はるゆたかをたっぷり使用した中太平打ちストレート麺は安定の美味にて素晴らしいですね。
清湯醤油味のつけ汁もやっぱり旨いです。
チャーシューとか具が満載なのも嬉しいです。
あと、豚足が、ぷりっぷりで最高ですよねー。
値がはりますが、頼んで正解と思います。
いつも、つけそば ばかりをオーダーしているので、そろそろ中華そばを頼みたいなぁ。
ごちそうさまでした。
#カドヤ食堂総本店
#カドヤ食堂
#西長堀
2022/06/16 更新
2021/10 訪問
つけそばには豚足トッピングが必須ですね‼️
二年半ぶりになっちゃいました。カドヤ食堂 総本店 さん。
2021/10/4月曜日。
10:30 開店30分前、五番目で接続。
10:32 ありがたい事に早め開店で着席。
10:52 つけそば到着
つけそば 1130円
特盛 410円
豚足トッピング 620円
合計 2160円
非常に楽しみで訪問しました！
着丼すると。まずは何もつけずに、麺だけで楽しみます。
「はるゆたか」たっぷり使用した麺は、滑らかで優しい風味で大変素晴らしいです。
つけ汁が旨いのも言うまでもなく、秀逸です。
今回は、初めて豚足トッピングにしましたが、豚足がとろけて必須トッピングなのも頷けます。
最高です。
ごちそうさまでした。
#カドヤ食堂
#カドヤ食堂総本店
#西長堀
2021/10/04 更新
2019/03 訪問
つけそば MAXなフルコース 最高でした‼️
三カ月ぶり３回目の訪問です。
2019/2/22金曜日。
今日は、昼どきも仕事をしていて、大変遅めのランチでした。
まあ、仕事は終わりでビールにありつけましたが、、、
15:24到着。外待ちは無しでしたが、店内で多少待ちました。
15:28着席。15:30ビール到着！
15:40着丼。
オーダーは、
ハートランドビール 580円
つけそば 1050円
特盛 400円
特製そばつゆ 150円
合計2180円
贅沢しちゃいました、
つけそば待つ間、ビールで気分良くなり、つけそばが来ました。
ここのつけそばは、麺、清湯つけ汁の組み合わせで、私が知っている店では最高峰です。今日は、麺を味わいたくて特盛にしましたが、そばつゆで半分、つけ汁で半分味わいましたが、素晴らしい！
そばつゆ。良いですね。麺のおいしさが、よくわかります。
あー。大満足のランチでした。
ごちそう様でした。
2020/10/10 更新
2018/12 訪問
つけ麺 大盛！
ほぼ二カ月ぶりの二回目の訪問
前はつけ麺やったから、中華そば やろうがの、またつけ麺でした。
コスパ悪いけども、美味しいから仕方ないですやん。
12:20着。外に五人はいました！
12:33人店＆オーダー。
12:48着丼。
やっぱり最高の麺でした。
また来ます！
2020/10/11 更新
2018/10 訪問
百名店巡り20軒目
区切りという訳ではないですが、
やはり カドヤさんへ。
正直、あまり期待かけずでしたが、多いに裏切ってくれました。
ちょっと感動的な味わいでした。
実は一駅前で降りてしまい、次の移動考えたら、店見て帰るか覚悟でした。
12:28到着。待ちなく入店。
ちょうど入れ替えタイミングだったのでしょう。
つけそば。時間かかると聞きました。
12:56着丼。
つけそば 大 1350円
つけ汁には、豚肉満載。とても味わい深いスープ。
麺は、小麦にこだわっているだけあって、味が秀逸。
こしもちょうど良い。
大盛りは少しお腹いっぱいになってしまいました。
最後のスープ割にしてもらうと、まろやかな感じで飲み干してしまいました。
さすが、カドヤさん
感動しました。
ただコスパだけ、少し残念ですかね、、、
退店時、10人くらい外待ちいたので、やはりラッキーでした。
ただ、また必ず行きたいです！
2020/10/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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23年末以来の超ご無沙汰です。
2025/11とある休日。
西長堀『カドヤ食堂 総本店』さん。
早めの営業なので食べ終わってから甲子園のファン感謝デーに行くぞが、かなりの行列で遅刻よねも久々の訪麺でワクワクでした。
10:11 到着。ざっと数えて30人待ち。1時間超を覚悟。途中、注文。
11:15 入店。中待ち。もうちょいです。
11:19 着席。ハートランド到着。
11:32 つけそば到着。
11:48 会計。退店。
つけそば 1850円
特盛 800円
ハートランド中びん(ザーサイ付) 730円
合計 3380円
まずはハートランドで喉を潤します。
ザーサイがありがたい。
さて。まずは麺を素で頂きます。
新麦はるゆたかを利用した麺は、過去１好きな味わいでヤバい美味さで、めちゃくちゃ嬉しくなりました。
つけ汁は少しだけぬるめでしたが、安定の醤油がきいた素晴らしい出来栄え。
チャーシューがたっぷり入っていて良いです。
〆で、割スープを頂き。大満足の完飲、完食でした。
あー。最強のつけそば。ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
#カドヤ食堂総本店
#西長堀