2回
2025/01 訪問
京阪百貨店守口店の催事に氷見の名店『貪瞋癡』さん来阪‼️
2025/01/25 更新
2019/08 訪問
感動的な煮干ラーメンでした！！！
北陸日帰り遠征。
2019/8/9金曜日。
二軒目は、氷見の名店^_^
12:31 到着。満席。外待ち一番目。
12:39 入店、着席、オーダー。
12:41 着丼。早い^_^
オーダーは、もちろん、一番人気メニュー
氷見産
煮干ラーメン 800円
かけラーメンと具で別々に出てきます。
まずはかけを堪能します！
煮干しスープは、とてもマイルドです。
極細麺は、カタメでスープによくあいます。
大阪のいぶきさんのかけそばと同じく、感動的ラーメンでした。ちょっと放心状態で店を後にしました。
遠征空振りたくなくて、事前にメールで休み確認していたので、帰りぎわにご挨拶もできましたし、よかったか
いつになるかわかりませんが、また来たいです！
#貪瞋癡
#氷見
2020/10/10 更新
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毎度、各地の著名なラーメン店さんを催事に出店される京阪百貨店さんのバイヤーさん。凄いですね。
2025/1/25土曜日。
今回の催事は、富山県氷見市の『貪瞋癡』さんです。
2019年8月の富山&金沢遠征以来に実食できました。
12:45 到着。並び14人に接続。
12:58 食券購入。入店。着席。
13:12 ラーメン到着。
13:20 退店。
氷見産煮干しラーメン 880円
チャーシュー2枚付き 220円
黒ばら海苔 110円
合計 1210円
煮干の主張は絶妙に保たれて、この上品な様相の清湯スープは旨味も溢れ、相変わらず素晴らしいですね。
また、ストレート細麺はしなやかさがあって、スープに絡むと良き組合せです。
序盤すぎに、ばら海苔投入すると、磯の香りが足されて最高なトッピングですね。
刻み玉ねぎもしゃっきり食感が足されて良き変化。
いやー。催事でもクオリティ保てているんじゃないかなぁと感じました。
ごちそうさまでした。
京阪さん催事に感謝します。
また氷見に訪問したいなぁと思いました。
ごちそうさまでした。
#貪瞋癡
#氷見
#京阪百貨店守口店