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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.6 ］
「まぜそば」だけじゃない、中華そばも美味
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2023/11/04 更新
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岩屋という立地からなかなか行く機会もなかった人気店にようやくお邪魔しました。
某YouTube動画でも有名なしまやんのお店です。
混雑回避のため、土曜日の14時前に伺いましたが5組待ち。流石の人気店。
まぜそばの中辛、特製中華そばをオーダー。
私は中華そばをメインに食しました。
結論、本当に美味しかったです。
スッキリとした透明色の豚清湯は帆立や魚介の旨みと甘みが前面に出る味わい。
麺は自家製麺ですかね。つるっとした食感がスープに良く合います。
チャーシューは薄切りとブロックの2種類。
これも美味い。
煮卵もとろりとした好みの半熟具合で言うことなしです。
まぜそばもさることながら、中華そばもここまで美味しいのは驚きました。
ご馳走様でした。