カズヤマ63895さんが投稿した鮨 松(広島/京橋町)の口コミ詳細

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鮨 松稲荷町、銀山町、松川町/寿司

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

「鮨松」さんの洗練されたおつまみ、握りを堪能!!

広島駅から歩いて10数分の稲荷町にある「鮨 松」さんにお誘いいただき念願の初訪問

超予約困難店で今は、ライン登録し、毎月1日にメールを入れて、予約が当選すればお店から連絡が来て希望日時を伝えるスタイル

L字のカウンター9席に3組のお客様

まずは各々お飲みものをお願いしこの日のおまかせコースがスタート

[おまかせコース]
〈おつまみ・握り〉
◉蛸 広島
◉オコゼ 生肝 遠江 広島
◉伊佐木 山口大島
◉オコゼ 粗塩汁
◉障泥烏賊
◉星鰈
◉小鰯 広島
◉太刀魚
◉あん肝、奈良漬け
◉鱚昆布締め
◉甘海老
◉稚鮎ペースト茶碗蒸し
◉鯵
◉赤雲丹 山口大島
◉白ミル貝 山口 もずく
◉車海老
◉蛤
◉お味噌汁
◉穴きゅう巻
◉玉
◉白甘鯛···追加
◉穴子···追加
〈お飲みもの〉
◉ハイボール
◉日本酒 文佳人 高知
◉日本酒 杜來 青森
◉日本酒 日輪田 宮城

広島、瀬戸内海の食材を中心に丁寧にお仕事がなされていて、抜群に美味しいおつまみと握り

程よく脂がのった伊佐木、手間ひまかけて仕込みされたシャリとの相性が抜群な小鰯、苦味と旨みの強い鮎の茶碗蒸し

日本酒がすすむ

この時期よく脂がのった鯵、濃厚で香りと旨味が楽しめる赤雲丹、旨みの強い絶日穴子

おつまみ、握りそしてお酒を堪能しました

また、おうかがいできることを願っています

ご馳走様でした❗️

2025/09/12 更新

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